Tara Biscotta

Un vendredi soir et quelques poireaux plus tard

C'est le petit dodo de 17 h 30Ma petite planète, réglée comme un coucou suisse, ne manquerait jamais sa sieste quotidienne de ...17 h 30 tapantes ! (faut dire qu'avant, elle n'a pas beaucoup dormi ... voire presque pas ...) Fichtre ! Comme ça, juste avant,...

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Tags: crème de riz, cumin, flan de poireaux, week-end

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27 septembre 2008

A flan d'aubergine

Un petit flan d'aubergines ...Cela se fait comme çaChez moi ... On ouvre son frigo et on y déniche (pour 4 personnes) : _ 2 aubergines_ 3 petites tomates_ 2 petits oignons jaunes_ 25 cl de crème de soja (mais je compte bien essayer la crème de riz :-)_...

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Tags: aubergine, flan de légumes, cuisine végétarienne

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1 septembre 2008

Mes petites rattes au chèvre et à vapeur

En rade d'idées équilibrées pour déjeuner avec marmaille affamée ?! Quelques rattes : cuisson vapeur en robe des champs Du chèvre frais, un peu cendré ...Un tour de paprika, Et, du bout des doigts :Quelques fleurs de sel ...Du basilic ciselé, Un peu d'estragon...

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Tags: basilic, chèvre frais, cuisson vapeur, estragon, rate, repas ludique

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28 août 2008

Parmentier de courgettes aux herbes fraîches

La danse des légumes Tous les légumes, au clair de lune Étaient en train de s'amuser - é Ils s'amusaient - é Tant qu'ils pouvaient - é Et les passants les regardaient Les cornichons tournaient en rond Les artichauts sautaient à petits sauts Les salsifis...

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Tags: brunoise, courgettes, cuisine aux aromates, fromage du Mont des Cats, gratiner, parmentier

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18 août 2008

Courgettes fromagères ou non en crumble

Oui, rêveuse ... et un peu ... souvent, non pas débordée, mais juste merveilleusement occupée ! Merci pour vos passages en ma tanière ! Alors voici (enfin !) ce qui m'a régalé cet été : petite recette simple et tranquille, pour soirées (très) fraîches...

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Tags: courgettes, crumble

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27 novembre 2007

Un tian d' automne...

Vaut mieux que deux platoufaits surgelés ...Petite dédicace à ma Zaza, Ici et là ! 6 petites courgettes lavées, coupées en rondelles6 champignons de Paris frais, lavés, émincés300 grammes de mozarella en petits morceauxDu piment d'espelette, de la poudre...

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31 juillet 2007

Rouge et simplissime farci d'été

C'est quoi ça ?C'est un poivron !Envie de poivron ?Rouge ! Cela ne se commande pas ...Rouge comme ...Mes nectarines jaunes sous le soleil de l'après-midi : peau gorgée de vitamines !Certains les épluchent encore ? Les ignorants ! Rouge comme ...Les tomates...

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24 mai 2007

Chèvre de toi !

Tian tomates-courgettes au chèvre fermier, sur son petit nuage d'ail et de basilic On parlera de 4 ou 5 belles tomates, par une belle nuit ...On dira qu'elle eurent peur de s'ennuyer, seules, dans la corbeille à fruitsQu'elles invitèrent ... 2 ou 3 courgettes...

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22 février 2007

BLANCHETTE !

Tian aux deux fromages Alors ce soir ... ce fut : Rentrée pénible et chaotique !Lectures de posts aux mots jolis !Soupirs devant la porte du cagibiMagique ?Enfin, peut-être plus vraiment ... Puis ...Arrêt momentané sur une bûche de chèvreQui siégeait,...

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