Tara Biscotta

dimanche 16 février

Petite purée maison

 

Petite purée maison

Petite Purée d'Emoi

Facile et douce

Purée toute mousse

De temps et d'amour

A donner

C'est beau, c'est frais : Agriculture raisonnée.

Chaque semaine, sur le quai

De la gare,

M'attend l'oeil charmant,

mon petit marchand frais

(pas si petit que ça, d'ailleurs ...)

Pour un prix modique :

Fromage ou pâté de campagne,

Pommes et poires,

Pommes de terre,

Mâche à faire pâlir celle des sachets tout prêts,

Endives (Petit clin d'oeil à Babeth et à Bulles !) et autres légumes frais

Pour locavores pressés,

Vous sont vendus

Tout crus !

Déjà choisis, pesés, dans un panier

Tout prêt !

Alors pour vous ce soir : petite purée maison

Comme je les aime

Ingrédients :

_ 1,5 kilo de pommes de terre à purée (type bintje)

_ 35 cl de lait bio

_ Un peu de muscade moulue (si vous aimez son goût âcre et chaud)

Recette :

On épluche les pommes de terre

On les lave et les coupe en morceaux

On les plonge dans l'eau bouillante (et on fait cuire à feu moyen)

Jusqu'à ce qu'elles soient bien à point

Ensuite on égoutte, on mixe avec le lait légèrement tiédi, qu'on ajoute peu à peu, jusqu'à ce que la préparation soit onctueuse

Un tour de poivre de moulin

Une touche de fleur de sel de Ré au basilic

Muscade si l'on veut

Servez aussitôt

Que manger avec votre purée ? des magrets de canard, un beau poisson poêlé, des crustacés grillés ...

A bientôt sur ma planète !

 

Posté par tarabiscotta à 10:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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vendredi 14 février

D'émoi

Alors elle s'est dit comme ça ...

Tiens, et si j'écrivais ?

Voilà qui changerait ...

Oh oui ... mais pas comme d'habitude. Non, une autre histoire,

De derrière mes placards

Un peu abandonnés.

Vides des anciennes confitures,

Vides des lignes qui te berçaient, le soir, quand le vent souffle.

Oui, une histoire comme ça,

De celles dont les volutes battaient

Le coeur de mon chaudron

Pour toi, la longue litanie des envies suspendues

Au fil de mes pensées

Là sous la pluie battante.

Grincent les planches des étagères vides.

Je n'ai plus le temps.

Je compte les Etoiles, là-bas,

Et les regarde voler

Dans les neuf palais

De nos années

Car voilà bien des mois

Que nous ne nous sommes vus

Et même si je n'attends plus

Ce m'est une ciguë

A l'amertume douce

Et délicieuse

La recette suivra, bien sûr ...

De cette certitude

J'orne mon front

 

Posté par tarabiscotta à 18:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

mercredi 15 janvier

Considérations sur mon vieux canapé marron

La tempête est là et l'impression bizarre que la maison va s'envoler.

Point de ballons pourtant accrochés à la toiture ...

J'entends les amarres craquer, les poutres se délier, le grenier soupirer

Se réfugier dans les bras de mon canapé marron ... 

Je ne vous ai jamais parlé de mon canapé marron ? Je ne sais toujours pas pourquoi je le nomme ainsi, en insistant bien sur sa couleur. Comme s'il y avait un lien fondamental entre elle et moi. couleur d'automne, couleur du pain d'épices de mon enfance, couleur des champs qui m'entourent ...

Il me connaît depuis mon tout premier enfant, m'a portée et supportée de lectures en écritures, de maux de dos en bons gros rhumes.

Passé, dépassé, marqué des empreintes du temps et des enfants, mon vieux canapé marron tient le coup pourtant et continue de m'offrir ses bras rugueux et robustes chaque fois que je les lui demande.

J'essayai bien un jour de l'affubler d'une housse "cache misère".  Peine perdue. Je compris à sa mine déconfite qu'il n'appréciait pas cette insulte à sa carcasse. Les rides lui vont si bien, après tout

Mon canapé marron me ressemble en ce point qu'il fuit les fards et les tendances

De temps en temps, je change l'enveloppe de ses coussins (nous avons tous nos petites coquetteries) et lorsque des invités sont  attendus, il a droit (qu'il le veuille ou non) à un immense plaid en coton fin et moelleux. C'est le signal chez nous d'une visite importante.

Quand la maison est vide, on se retrouve lui et moi comme deux vieux amants, deux bons copains qui ne se seraient pas vus depuis des lustres.

C'est un peu l'impression que j'éprouve en vous écrivant ce soir, depuis tant de temps ...

Je vous souhaite une merveilleuse année 2014

Ici ou ailleurs

Et parfois sur ma planète

Tara

 

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vendredi 20 décembre

Dernier jour

Quelques grammes de lumière
Dans la folie hivernale
Poussière de fée

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lundi 16 décembre

Kiss from a rose

Ce matin la lune
Dorée dans la nuit noire
Tu te perds dans son œil rond
Et tes pensées en suspension
Dans la toute éclaircie
Ravie
Tu réponds
A l unique douceur de ce matin

La campagne en déroute
Lorsque s effiloche
Ta mémoire

Tu voudrais la toucher
Croquer sa rondeur
Quand s offre à toi
La pure noirceur de la nuit


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mardi 12 novembre

Sous les lampadaires

Sous les lampadaires, la pluie dessine

Ta nuit.

Qui cingle et rigole

Contre tes omoplates

Si plates !

 

Où sont tes ailes ?

Dans quel tiroir

Les aurais-tu,

Si vite rangées ?

 

Giclées de givre sagement pliées, dans mes allées

Venues

Dont ne sais où …

Qui sait ?

 

La cour regarde

Un vieil hangar.

 

Des affectés de l’anaphore

Courent en tous sens

Dans les allées

De ta mémoire

Si courte !

 

De tours de garde

En gardes des tours

Toujours et sans détours

Par toi

Aimés !

 

Mais par pitié, laissez-le moi

Glaive étincelant

Mon cœur si lourd !

 

Ma déchirure est ma ramure

Les longs murmures

Tanguent

Sous les nervures

Tendres

 

Silice est le vent …

La pluie d’automne

Lave écarlate

Mes yeux si noirs.

 

J’attends.

 

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dimanche 27 octobre

Fée d hiver

Une heure de plus avec toi

Posté par tarabiscotta à 14:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

lundi 07 octobre

En attendant la téléportation

Grève-galère
Jungle
Ferroviaire

Trouver un espace
Rester zen
Debout
Serrée
Sur le plancher
Mouvant
Du train
Surchauffe

Chaleur tropicale

Clin d œil photographique :

Le zèbre est il l avenir du train ?

Je souris sous les fontaines

Cherche désespérément le guichet ad hoc

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mardi 01 octobre

Poudre poivrée

Ce matin
Sur le quai
Un parfum ancien
Connu
Notes poivrées
Poudrées

Tu te retournes
Personne
Sur le quai
Autour de toi
Rien
Que le soleil naissant
Son or te submerge

Alors tu te demandes
S il n y a pas un fantôme
La près de toi
au parfum poudre

À moins que ce ne soient tes sens
Qui ne te jouent des tours

Ou peut être cette unique goutte
D huile essentielle de niaouli
La dans le creux
De ton cou
Il paraît que c est parfait
Contre certains bobos viraux

Le soleil se moque
Tu fermes les yeux
Le chat roux est revenu

Que demander de plus ?


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samedi 24 août

Liste de rentrée

Corne de dragon
Poussière de lune
Œil de lynx
Liqueur d'ortie
Craquelune des sables
Crin de licorne
Poudre aux yeux
Œuf de salamandre
Encre de Chine
Duvet de colibrius
Perles de rosée
Plume de phénix
Feuilles mortes
Cœur de pigeon
Miroirs aux alouettes
Oeil de sorcière
Étole boréale
Nid d'hirondelles
Oreilles de cornambule
Ailes de chauve souris
Dents de loup
Premiers soupirs
Dernières neiges
Un anneau de Saturne

Posté par tarabiscotta à 12:12 - - Commentaires [1] - Permalien [#]



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