Tara Biscotta

AU COMPTOIR DE L ' HIVER

Pour toi, mon coeur, j' ai voulu clore l' année en beauté.Aussi chez mon épicier, préféréM' en suis allée et, sans hésiterDes yeux, j'ai dévoré ces quelques fruitsQue dans ma nuit déjà pour toi, j'avais choisi. Chaudron d'hiver, Recette polaire !La pluie...

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Tags: cannelle, coriandre, confiture pommes poires épices, poivre de Sichuan

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27 décembre 2006

AROMATIQUE !

Yaourts aux fines herbes Pour 4 personnes : 5 yaourts bulgares10 feuilles de menthe1 botte de ciboulette1 gousse d’ailDu sel et du poivre Effeuillez …Passez sous l’eau claire, égouttez puis séchez dans un papier absorbantEnfin hachez très finement la...

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Tags: entrée facile, yaourt aux fines herbes

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25 décembre 2006

N comme ...

Nemo, le bien nommé. De la ruse d’Ulysse … au farouche, énigmatique capitaine ! Souvenir d’un vieux film, adapté du roman de Jules verne. Les yeux de l’acteur qui te traversaient … N comme neige … N’en ai point vu la couleur cette année. Blanche, dirais-je...

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22 décembre 2006

Le goût du bonheur !

Noël se profile et toi, tu n’en peux plus …Tu as parcouru toutes les vitrines et trouvé, enfin, ta nouvelle paire de lunettes !Vrai bonheur pour une rencontre unique. Rêve de myope ... Souligner sans alourdir, masquer sans cacher. Cendrillon essayant...

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Tags: recette du Nord, tarte au Maroilles

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21 décembre 2006

Dans la brume ...

J’ai vu, un brouillard si dense qu’il évinça la nuit Danse cotonneuse d’un effaré glacé, A jamais distendu. Pays des âmes effilochées, Me reviennent en mémoire d'anciennes ariettes ... J’ai vu, quelques fantômes égarés, perdus des oubliettes … Attablés...

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Tags: comme un poème

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20 décembre 2006

COEUR D ' ARTICHAUT

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20 décembre 2006

Potage velouté aux endives

D'abord tu prendras ... 4 belles endives2 carottes1 oignon1,5 litre de bouillon de volaille80 grammes de beurre60 grammes de farine1 dl de crème fraîche Puis tu éplucheras tes carottes, les couperas en gros morceauxTu couperas ton oignon ... Dans le beurre...

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19 décembre 2006

En trompe l'oeil ...

Après mes dicos et autres ouvrages de classification,Je vous livre, ce soirUn autre de mes grimoires.Livre d'inspiration Dans lequel je me sensLibre de création ... Merci aux pages "meuble" de La Redoute !Mon catalogue source ... Une bergère en cabrioletSur...

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17 décembre 2006

Prendre le thé avec un dinosaure ...

La photo n'est pas fameuse. On m'excusera,Car voillà ...J'ai retrouvé GODZILLLLLLLLLLLAAAA !L'histoire ne révèlera ni où ... ni quand ! Certains lieux échappent au temps !Ni ce que nous pûmes nous raconter ...Entre Earl grey et Darjeeling ...Qu' advint-il...

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17 décembre 2006

Dimanche midi ...

On mange quoi ce soir ?

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