Tara Biscotta

Petite Soupe Régressive au goût de pain d'épices

Tiens, une PSR ... Mais qu'est-ce ? Ni la douce subordonnée relative, souvenir des temps anciens, ni quelque lointaine cousine de la fameuse Position Latérale de Sécurité (souvenir plus récent d'une joyeuse remise à niveau), non, juste une nouvelle édition...

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Tags: soupe carottes-patates douces aux épices, poème sur une soupe

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26 janvier 2011

Soupe comme un velouté : céleri et châtaigne

Ou comment "récupérer" ce bocal de châtaignes entières, que tu t'étais craqué A Noël, sur un vague : "On ne sait jamais ..." Assorti d'un confiant "Qu'est-ce que ça coûte D'essayer ? " ... Oui, mais voilà : comme chaque année, La vie à fait que tu l'as...

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Tags: Soupe d'hiver, velouté de céleri aux châtaignes, que faire avec un bocal de chatâignes pelées

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15 février 2010

Comme un velouté : soupe de carottes et navets

En hiver, rien de tel qu'une soupe pour se recharger en oligoéléments S'hydraterSe réchaufferSe faire du bien au moralLes légumes racines s'imposent dans cet exercice auquel ils apportent force et velouté J'ai découvert cette soupe samedi dernier, lors...

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Tags: soupe de carottes et navets

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20 janvier 2010

Ma soupe d'hiver un peu "picante"

C'est ma petite soupe qui pique, ma petite soupe typiqueDes grands froids Qui tient au corps Moitié hiver, mais moitié Sud aussi ...Ma petite soupe qui pétille sous la langueParce que sous la lentille ... le piquant vert du concombre et L'acidité blanche...

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Tags: concombre, Soupe d'hiver, brebis frais, lentilles, tomates

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8 septembre 2009

Soupa Soups

Comment préparer son repas du soir en moins de 15 minutes, top chrono ?Train + voiture + nounou + rentrer + devoirs de l'héritier du nom + repas Bref : je ne m'ennuie pas Ne croyez pas que je me plaigne : J'aime mon train et ses rendez-vous quotidiens...

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Tags: ail et fines herbes, que faire d'une gigantesque courgette, velouté courgettes aubergines

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7 septembre 2009

Velouté de courgette à l'ail et aux fines herbes

Tu aimes bien, fermer les yeux au doux craquement de tes dents sur le sandwichTu aimes bien, ceux de la rue près de ton job, parce que leur croûte est si dorée queBrune, fine et croustillante tu arpenterais des kilomètresRienQue pour y plonger tes crocs...

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Tags: ail et fines herbes, velouté de courgettes, que faire d'une courgette gigantesque

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14 juin 2009

Soupe d'une jardinière paresseuse

Tout est bon dans le radisJe vous l'ai déjà dit Parfais, j'en "oublie" même d'éclaircir mes poussesJuste pour qu'elles "partent en feuilles" : c'est toujours mieux que de partir en vrille Enfin, c'est ce qu'on dit ... Oui, j'ai un petit potager, au carréTout...

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Tags: patate douce, soupe aux fanes de radis

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13 mai 2009

La courbe de tes lignes

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Tags: que faire avec une tige de muguet et un bol de soupe

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4 avril 2009

Fane de toi, ou "tout est bon dans le céleri"

Je voudrais dédicacer cette recette à Mérédith, que j'ai eu la joie et la chance de rencontrer "pour de vrai", récemment. Moment intense en émotions, communion d'âmes ... Dans l'Illiade, le grand Homère nous apprend que les chevaux d'Achille furent guéris...

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Tags: recette "récup attitude", soupe aux fanes de céleri branche

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25 mars 2009

Cannelle Soup with you ?

Déluge sur ma landeIdée saugrenue de relire Barjavel Ravage s'y prêterait bienOrages et désespoirCoupures d'électricitéLe froid qui s'installe Vite retrouvons les bougies et serrons nos corps éreintés dans de grandes couverturesRoses ... à pois bleusSous...

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Tags: flocons d'avoine, potage patate douce et cannelle aux légumes du soleil

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