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Tara Biscotta
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17 décembre 2006

Mante à l'eau ...

Mante à l'eau ...
Devine ...
Posté par tarabiscotta à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
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17 décembre 2006

CES DAMES AU CHAPEAU ROUGE

CES DAMES AU CHAPEAU ROUGE
Tomates farcies façon commedia dell' arte ! Le théâtre dans une cuisine ! PROLOGUE : D’abord, tu choisiras 6 belles tomates aux rondeurs généreuses. Cuisiner est un don de soi et de la nature : ne l’oublie pas ! Le meilleur moment, c’est déjà quand tu...
Posté par tarabiscotta à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recettes traditionnelles,  tomates farcies
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29 août 2006

BOUILLONS COURGES !

En aurai-je un jour assez des cucurbitacées ? Je ne sais … Mais comment résister à l’appel déchirant d’une courgette de Nice ? Farcie ? Oui ! Recette facile, simple et festive … Courgettes farcies Ingrédients : Du hachis à farcir De rondes et généreuses...
Posté par tarabiscotta à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes rondes farcies
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17 août 2006

SONGE A LA SAUGE !

La première fois que j’ai cuisiné … au sens presque complet du terme, autrement dit, sans avoir à ouvrir (ça, c’était mon premier stade !) ou réchauffer (deuxième stade !) une boîte … c’était à Biarritz ! J’ai conservé des quelques mois passés dans cette...
Posté par tarabiscotta à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
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12 juillet 2006

EN ATTENDANT LA NEIGE !

Les moissons ont commencé. La chaleur s'installe. Ce soir, enfin, nous pourrons nous vautrer sur la terrasse aux pierres chauffées, sans craindre la brûlure du soleil. Hier, nous avons préparé la marinade : Sortons notre brochette magique et incantons...
Posté par tarabiscotta à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
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12 juillet 2006

MAIS OU EST DONC ORNICHON ?

Cornichons en bocaux Il n’y a qu’à se baisser pour les ramasser! Les cornichons ... Le matin, dans la rosée … Promesses de caractère : piquants, craquants, croquants. Tout ce que j’aime ! L’été chaud et rugueux, à pleines mains. Nul besoin d’éplucher...
Posté par tarabiscotta à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cornichons en conserve
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6 juillet 2006

REMINISCENCE

L’un de mes plats préférés … Mais moi qui ne note jamais rien, je ne suis pas sûre d’avoir gardé intacte la recette de base … Un jour mon ange, oublierai-je ton nom ? Voici donc, réécrite et transformée, cette recette du poulet à la libanaise , sans poulet...
Posté par tarabiscotta à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet libanaise
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