Articles populaires – Tara Biscotta

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Tarte toute simple aux épinards

Il est de matins comme ça, où, de bon pied levée, J'aime anticiper les plaisirs de la journée C'est ainsi que, parfois, de derrière la fenêtre mes deux chats peuvent assister Au ballet tranquille et sage de Tara préparant, Dès poltron minet ... Un diner...

Posté par tarabiscotta à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème d'avoine, recette au fromage ail et fines herbes, tarte aux épinards

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5 octobre 2009

B. comme brownies

Récemment, c'était l'anniversaire de ma star light, première de ma tribu tara biscottée. Automne et tradition nordique obligent, je préparai ma fameuse carbonnade à la bière ... Oui, mais, il fallait tout de même un autre support pour la bougie planter...

Posté par tarabiscotta à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownies, piment Jalapeno, épices et chocolat

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25 décembre 2009

L'hiver en équilibre

Le temps s’abeausissait, enfin … Sans doute l’heure était-elle venue de prendre une décision ... Elle serra contre son cœur son abraxas, qui jamais ne la quittait, puis ses doigts machinalement suivirent la courbe de son alfange. « Adieu-va ! », lança-t-elle...

Posté par tarabiscotta à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boulogne sur Mer, challenge lexical, Mots rares et anciens

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26 décembre 2009

Cake basique et parfumé : tomates confites et lardons

Une petite recette simple et rapide, qui me rappelle le gâteau au yaourt de mon enfance Plaisir uniquement régressif, celui que d'acheter mon fromage blanc % en pots individuels de 100 grammes, juste pour le plaisir de re-jouer à la pâtissière en herbe,...

Posté par tarabiscotta à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette régressive, vieux mots, réussir son cake salé aux tomates confites

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3 février 2010

Crêpes à la farine de chataîgne

Alors comme ça, hier, l'œil gourmand, vous annonçâtes à vos amis du train que ce serait la fête à la chandelle, chez vous, le soir-même. Grand flop. Vraiment ? Hormis les sandwichs à la purée d'anchois des tontons Flingueurs, vos amis ferroviaires ne...

Posté par tarabiscotta à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chandeleur, crêpes sans gluten ni lactose, crêpes à la farine de chataîgne

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3 février 2009

Rondes et dodues

J'aime bien ces deux motsLa façon dont tu les prononces, c'est déjà un appel à la gourmandise : le plaisir en adjectif Après, tu n'as plus qu'à relire Proust ou fondre dans ta cuisineOu les deux, peut-être Ma sensibilité à fleur de sucre ... La recette,...

Posté par tarabiscotta à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, eau de fleur d'oranger, madeleines aux pépites de chocolat

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21 juillet 2009

Veau à l'italienne et ses Rattes du Touqet rôties

ça commence comme ça. Le vent du sud frappe à ta porte et tu rêves d'un osso bucco. Tu appelles ton boucher. Il n'a plus d'osso bucco, mais te propose ce qu'il appelle un veau casserole. C'est la première fois que tu entends ce terme. On l'applique, m'explique-t-il,...

Posté par tarabiscotta à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce au Bleu pour viande blanche, veau casserole façon osso bucco, veau à l'italienne

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24 juillet 2008

Nouvelle Vie et ta planète RESPIRE !

Une porte de placardRécupérée sur un trottoirQuelques coups de pinceauxPour faire plus beauUne paire d'équerres ...Pourquoi courir les soldes à la recherche d'une étagère ? Un autre petit geste parmi tant d'autres pour préserver la planète en limitant...

Posté par tarabiscotta à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Récup'attitude, déco, éco-citoyenneté

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18 septembre 2008

Murmûres sauvages

La photo est floue mais je l'aime telle quelle ... En cherchant bien vous comprendrez pourquoi : un vieux proverbe elfique dit que l'on peut voir miroiter son âme au fond d'un chaudron à confiture Et que chaque pot emporte avec lui la promesse de nos...

Posté par tarabiscotta à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, automne, mûres sauvages

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27 septembre 2008

A flan d'aubergine

Un petit flan d'aubergines ...Cela se fait comme çaChez moi ... On ouvre son frigo et on y déniche (pour 4 personnes) : _ 2 aubergines_ 3 petites tomates_ 2 petits oignons jaunes_ 25 cl de crème de soja (mais je compte bien essayer la crème de riz :-)_...

Posté par tarabiscotta à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, flan de légumes, cuisine végétarienne

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3 janvier 2008

Palets Cacao à Croquer

Une première réalisation Que je suis heureuse d'offrir A Edith, de Mes tables de Fêtes , pour son jeu des Petits Biscuits du Dimanche Petits essais chocolatésPour l'heure du thé Oui, mais légers ...Essais Me restaient en fait d'une recette précédente...

Posté par tarabiscotta à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, palets cacao, petits biscuits du dimanche

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10 juin 2008

Petites rillettes Terre-Mer

Le temps des rillettes est revenu ! Laissez-moi vous conter cette recette simple et parfumée : le corsé du maquereau fumé au bois de hêtre rencontrant la tendreté d'un chèvre frais fermier, sous le piquant des câpres , exactement ... Rillettes de maquereau...

Posté par tarabiscotta à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais fermier, maquereau fumé, rillettes de poisson

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12 juin 2008

Chou and me !

Spéciale dédicace pour Le Zebre, et toutes ses nuits étoilées ! Je voulais quelque chose pour réchauffer cette fin de semaine un peu froideSi pluvieuse ...Comme un velouté, mais sans laitageJe voulais des teintes crème et nacréesCela m'arrive souvent...

Posté par tarabiscotta à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, lentilles roses, velouté de chou-fleur

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5 octobre 2007

Gâteau tendre : Marrons et Rhum Vieux

Petite planète ...En vue ! Ronde et menueOui ... mais !Tellement parfumée ...Arômes puissants dorés du Rhum VieuxDouceur de la crème de marrons ... avec morceaux ! Couleurs d'automne pour une recette testée (et approuvée !) Mille hommages donc à Celyo...

Posté par tarabiscotta à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, rhum, marrons

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11 octobre 2007

"Que la beauté soit dans ton regard ... "

Alors voilà ...Je suis tombée en jeu ...Celui d' Edith, qui nous demande notre photo culinaire préférée ...Et les raisons qui nous la font aimerPar dessus tout ... Edith ! Oh combien c'est beau et difficile ! (Bien plus qu'un recette impossible !) Mais...

Posté par tarabiscotta à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonheur, Blogosphère, American Beauty

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6 décembre 2007

Faisan cocotte au vin blanc et sa petite farce à l'estragon

Chemin faisant ... ma petite contribution au jeu d' Inoule ! " Partageons nos recettes de fin d'année" Plaisir du partage et de la table, autour d'un jeu dont je vous rappelle le principe, via son organisatrice : "Le principe est de partager nos recettes...

Posté par tarabiscotta à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: faisn cocotte au vin blanc, recette familiale, recette pour jour de fête

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13 juillet 2007

Genièvre

Tiens ... des baies de genièvre. Là, d'un seul coup, d'un seul, il me prend une envie,Chaude et réconfortanteAvant que ne revienne la caniculeAvant que je n'appelle la pluie ! Moi qui ne suis pas très viande, finalement !Le porc s'installe rarement chez...

Posté par tarabiscotta à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette du Nord, baies de genièvre, rôti de porc à la bière

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20 avril 2007

Qui a dit que le polar ...

était un genre essentiellement masculin ?! Pas Fred Vargas ...Encore moins les lectrices de Donald ! Harstadt ... pour les non initiés ! Coeurs sensibles s'abstenir ! Ecriture séche et rythme condensé. Autre raison de l'aimer, qui m'est personnelle :C'est...

Posté par tarabiscotta à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Donald Harstadt, Eleven Days, polar

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14 août 2007

Premières gelées

D'été ... Floralement insolentes ! Gelées des thés pour incendier l' automne ... Thés achetés en vrac : envie d'essayerCuriosithé ... liptonienne ! Je me disais, pensant à vous : "très facile il leur sera que de les trouver !" Noms évocateurs ... Deux...

Posté par tarabiscotta à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gelée de thé au thym citron, gelée rose et lavande, gelées florales

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15 août 2007

La route des arômes : confitures de courgettes !

Elle court elle court, la courgette et je ne m'en lasse pasTagliatellesTianssoupes, crèmes, veloutés (Allez donc voir chez Marie-Flo : ici et là !)GrilléesEn colombo végétarienFaaaaaaaaaaarcies ! Et puis ?Congelées ! Oui ! Bon ...Mais encore ? J'y viens...

Posté par tarabiscotta à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture de courgettes cointreau cannelle, confiture de courgettes jaunes, confiture de courgettes rhum vieux gingembre

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6 septembre 2007

Velouté de potiron à la carotte, à l'ail et au gingembre

Potiron ...Que ce mot est doux à la bouche !Arrondi des lèvres Qui s'étirent ensuitepour finir en rond : Potiron ! Cercle sans fin de ma gourmandise ...Couleur orange pour une Invitation à l'automne : Velouté de potiron à la carotte, à l'ail et au gingembre...

Posté par tarabiscotta à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, ail et gingembre, velouté ptiron

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27 septembre 2007

Petite soupe magique aux pois chiches

Alors, tu te dis comme ça ... Tiens, aujourd'hui j'ai la pêche et une furieuse envie de mettre en ligne mes dernières recettes ...Même que je viens déjà de répondre à (presque) tous mes mails ... (Parce que j'ai dû en laisser passer un ou deux et ça m'énerve...

Posté par tarabiscotta à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, carottes et courgettes, soupe de pois chiches

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28 septembre 2007

Clafoutis for two

(Givrées, elles sont encore plus belles ...) And two for clafoutisYou and meAnd me and you ... Il semblerait que je ne sois pas la seule à avoir re-succombé récemment au charme des framboises ... et les mordus de chocolat feront bien ce week-end de rendre...

Posté par tarabiscotta à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, clafoutis aux framboises, framboises

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21 février 2007

Rata à la Tara !

Soirée végétarienne pour une fondue de viande ! Légumes d'hiver à la bière ... Ingrédients et leur préparation : 5 poireaux que vous traiterez comme il de doit : on retire le vert, on coupe la base, on coupe en gros morceaux et on rince plusieurs fois...

Posté par tarabiscotta à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondue de légumes à la bière, légumes d'hiver, rata

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6 juillet 2006

COMME UN LAPIN !

Alors ? On a reçu hier soir ? Couchée tard ? Sûrement, vu votre mine … Allez ! Une petite balade à vélo dans le petit matin, pour se détoxifier … Oui, le fond de l’air est presque tiède ! Ce n’est pas un effet de votre imagination embrumée ! Il fait déjà...

Posté par tarabiscotta à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, ciboulette, persil

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