Tara Biscotta

DECROCHER LA LUNE

Tiens ! Des lardons ! Encore bons !!! Mais qu’attend-on ? !!! Comme une envie de quiche sur le bout de la langue … A dévorer assise sur les marches du perron, en regardant la lune et les étoiles. Quel beau cortège ! QUICHE LORRAINE à ma façon D’abord,...

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4 juillet 2006

LEGUMES AU SOLEIL

Ce soir, je me la joue … LEGUMES AU SOLEIL ! Gratin fondant à la mozarella 2 aubergines 2 tomates 1 courgette 200 grammes de mozzarella De l’huile d’olive Sel, poivre et aromates. Recette : Simple, comme bonsoir ! Tu prends tes légumes … Tu les laves...

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Tags: gratin fondant à la mozarella, légumes du soleil

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4 juillet 2006

DIVINENDIVES !

Toutes mes excuses par avance aux fans de Gainsbourg ... Non que je veuille comparer ma recette à cette chanson magnifique ... Juste un mot-valise à usage poético-culinaire pour ... Endives au gratin, version light ! Pour cela : Choisir de belles endives...

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Tags: recette du Nord, recette légère, légumes d'hiver, endives au gratin

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3 juillet 2006

J ' AIME PAS LES FETES !

J’AIME PAS LES FETES Deux ou trois choses que j’ai gardées de ma grand-mère … Son visage et un cœur d’athlète … Increvable et superbe ! Un dehors un peu guindé. Désolée ! L’amour des fleurs … Et des grands bruns ténébreux. Le sens de la contradiction....

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Tags: comme un poème

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3 juillet 2006

DANS LES BRAS DU DRAGON

Mais à qui songeais-je en t'écrivant ? LIQUEUR D’ESTRAGON, Ou comment mettre un dragon en bouteille … Estragon ! Herbe à dragon ! La serpentine ! Le tarragon ! Pour réveiller le dragon, il faut … Couper sa crinière ! Feuilles vert de gris baignées de...

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Tags: liqueur d'estragon

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3 juillet 2006

ROYAL GALA POUR UNE DIVA

T’arrêter chez ton épicier préféré et dévorer son étalage, du regard Qu’ inventeras - tu pour ta prochaine confiture ? Dans quelle aventure lanceras-tu ton chaudron ? C’est souvent là que tout se décide ! Et puis, jouter en rimes et en syllabes avec un...

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3 juillet 2006

VERTS L ' INFINI

Juste quelques poignées de haricots verts du jardin. Je les lave, je les essuie dans un torchon propre après les avoir égouttés et je n'ôte que la tête. Les vitamines ou sels minéraux, m'a-t-on expliqué un jour, se concentre dans l'extrémité ... J'ignore...

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2 juillet 2006

MA RECETTE FONDATRICE

A Marianne, fée aux yeux d'or, femme unique et amie merveilleuse A l'homme de sa vie, qui depuis tant d'années accueille mes tentatives culinaires avec humour et abnégation LA SALADE DE THON, by Tara Une boîte de thon entier Un réfrigérateur Mon plus...

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1 juillet 2006

REFLEXIONS LIQUIDES

Il y a l 'irréel, le merveilleux, le noir trophée de Mary Poppins … Il y a ceux de Cherbourg … on s’y croirait presque ! Il y a, reconnaissable entre tous, celui de l’ adolescente qui ne veut surtout pas qu’on la prenne pour sa mère … Alors, c’est simple,...

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