Petite sauce grecque pour poisson blanc

Poisson blanc
Un peu triste
Moi j'aimerais ...
un poisson rouge !

Plat vite fait
Déjeuner sous l'eau
Pour journée solo

Certes ... mais
Pour habiller
Mon envie  maritime
Gourmandise légitime

Cette sauce :

Petite sauce grecque pour poisson blanc

2 tomates ébouillantées, pelées et coupées grossièrement (bon, par manque de temps, je m'étais simplement contentée de les couper. Tant pis pour la peau ... )
Du basilic ciselé
2 gousses d'ail hachées
Un filet d'huile d'olive
8 olives noires environ
Du poivre du moulin
Un filet de jus de ciron
2 c. à soupe de double concentré de tomates
50 grammes de feta nature, coupée en morceaux

A feu doux, dans votre petite casserole ...

Le Bonheur !

Comments

[Marie Cuisine]

Une sauce bien parfumée, qui doit aussi relever toutes les viandes blanches.
Bises, Marie

[catherine]

Seulement aujourd'hui... Oui, ce n'est qu'aujourd'hui que je découvre ton blog poétique, enchanteur, un ton différent qui apporte un souffle , une fraîcheur aux lectures de blog. Bravo ! Je reviendrai !

[Cyrielle]

Mi ce que j'aime dans le poisson, c'est la sauce !!!lol

[irisa]

j'espère bien que tu ne mangerais pas de poissons rouges ! ceci dit pourquoi mange t'on les blancs ???

[Miss Lola]

oui cette sauce est une idée toute simple mais excellente!