Articles populaires – Tara Biscotta

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Des chicons dans le maroilles

Ou du maroilles dans mes chicons ?! Plat riche, très riche. Et pourtant léger. Douceur pour premiers frimas, servie en accompagnement d'un poulet confit à la bière et au genièvre. Tradition nordiste. La recette arrive. Endives fondantes et croutes craquantes....

Posté par tarabiscotta à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives au maroilles

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2 mars 2009

Invent'air

Grand rangement dans tes armoires ... Le temps t'es compté, alors tu le remplis du plus que tu peux. Seul souci : cette mauvais angine qui te suit partout comme une ombre. En ce moment, Dolly Prane est ma copine ... Il faut bien sa compagnie pour affronter...

Posté par tarabiscotta à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Neuf mois d'émois

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21 mars 2007

Certains l'aiment sucré ...

Quelques baies roses, un peu de poivre noirUne envolée de basilic frais ciselé, vert ...C'est tout ! C'est ainsi que j'aime mon chèvre fraisEt ses 15 % de matières grasses Sur produit fini ... Voilà un en-cas de rêveNaturel et très digesteDe par sa constitution....

Posté par tarabiscotta à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: idées pour chèvre frais

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15 novembre 2007

L' instant chocolat

1001 Escales # 5 - Le pays du chocolat Une petite recette toute simple pour une nouvelle escale organisée par Murielle et Stanislas de La Table Monde, qui nous emmènent au pays du chocolat ... Je n'avais encore jamais osé vous donner ma recette du Touchoco...

Posté par tarabiscotta à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau "touchoco"

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26 juillet 2013

Déjeuner ardéchois

Trouver un coin ombrage Ou le vent vient couler librement La caillette aux herbes Chaude ou froide Idéale pour Déjeuner dans la pinède Avec pain de campagne Et ton vieil Opinel Un Chatus bien charpente Pour accompagner un chèvre sec Avec modération Laisser...

Posté par tarabiscotta à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 juillet 2013

Valence, des fraises et du champagne

On pourra chercher longtemps Sur la photo La rondeur fraîche des fraises Le brillant des aquenes L or du champagne En vain J ai tout mange La soupe de fraises au champagne Qu on me pardonne Cet excès de gourmandise Ou de respect : Tant il est vrai Qu...

Posté par tarabiscotta à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 octobre 2007

Brumes de la lande à la douceur des figues

Ce matin ... brume tendre et cotonneuse sur les champsTu pars conduire ton gaminTu te dis que ta voiture aurait tout de même besoin d'être nettoyée de temps en temps ...Mais au fond, tu t'en fiches ! Pas besoin de ça pour que l'on remarque ta carcasse,...

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9 juin 2008

rendez-vous au paradis : recette rose et craquante pour soir de juin caniculaire

Rose recette pour retour caniculaire (sans doute exagérai-je ...)Rose recette pour un petit légume croquant qui ne cesse de me ravir etDe m'émouvoir !J'ai nommé bien sûr le radis, Dont la soupe de fanes est un véritable délice, mais que j'aime aussi,...

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29 novembre 2007

Intérieur potiron !

C'est la première fois que je m'arrête devant l'une de mes photos "intérieur nuit" ...D'habitude, elles passent à la trappe, sans remords ni regrets ! Oui, mais là ... Moi je vois de la magie, des ombres et des lignesLa chair et la saveur suave d'un potiron,...

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8 octobre 2007

Des souvenirs plein mon chaudron : pot-au-feu du pays bigouden

S'il est un mot magique, Pour n'importe quel chaudron ...C'est bien celui-ci : POT-AU-FEU ... Qui le laisse rêveur Mot évocateur : saveur et chaleur ... Ajoutons-lui les saveurs du pays bigouden où je passai un (trop) court séjour, il y a bien longtemps...

Posté par tarabiscotta à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juillet 2007

Tarte si verte, sur fond gris ...

De la ciboulette dans ma pâte ...Pourquoi pas ?C'est à peu près la seule récolte du momentCiboule et ciboulette ! Un peu plus de soleil ferait mûrir mes tomates cerise et coeur de boeufDéploierait le basilic, étofferait l'estragon ... L'oseille monte...

Posté par tarabiscotta à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mai 2007

Couleur pourpre

Mais je vous avais promis des graines ...Et dans ma folie, j'égrèneBien souvent leurs multiples noms,Leurs promesses. Merci à toi, Tiuscha, pour tant de pensées amies et ce si joli don ! Quoi de plus beau que la poésie d 'une graine ? Ocimum basilicum...

Posté par tarabiscotta à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mai 2007

Farce rapide pour tomates grappes

Petite contributionSans façonAu jeu des Petits farcis : Pour les tables de fêtesD' Edith Un plan rapide Tara, ce soir ?Genre impromptu canaille De ceux qui te réchauffentLe coeur et les entrailles ! Oh mais que faire, dites-moi, de ce ciel si cinglant...

Posté par tarabiscotta à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 avril 2007

Qu'est-ce qu'on sème ?!!

Oeillets du poète Pour l'inspiration ...Chez moi c'est une tradition ! Gueules de loup,Qui ne s'ouvrent que pour vous ... Chicorée sauvageAussi appelée "à lapins"ça tombe bien !Ou barbe de capuçin ... Graines de tournesols,J'en voudrais quatorze,Un vase...

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13 décembre 2006

Les Fils de l' Ange !

Des nouvelles de ma liqueur de clémentines ? Demandez à Betty Neuneu de vous préparer un sirop et faites une croix définitive sur vos casseroles ... Bref ! N'ayant plus beaucoup de sucre ( trois tentatives épuisèrent presque ma réserve ...), ni tellement...

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9 décembre 2006

Fleur d'anniversaire : Marianne' s birthday

Ai bien cherché la plus fabuleuse de mes recettes, mais n'ai trouvé qu ' un vieux saladier, deux ou trois boîtes de mon ex cantine étudiante : thon, macédoine, maïs ... et de si bons souvenirs ! Alors, je me suis dit ... " Un chalet d'hiver ? " Mais nous...

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2 décembre 2006

POTION MAGIQUE !

Et si ... j' écoutais le chant du potiron, Ronronnant le soir au fond des bois ? Je lui sens des envies de châtaignes ...Se prélasser comme un chatAvant que l' hiver ne m'atteigneUn bol de velouté sur canapéDevant quelque bon vieux film ...Un programme...

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9 août 2006

Bouture fortuite de lavatère !

Maladroite ! Tu désherbes à la main et voilà que tu casses une branche de ta lavatère préférée ... Une belle branche : 30 centimètres au moins ... C'est peut-être l'occasion d'empoigner ton sécateur afin de régulariser ta coupe : à la base, un coup sec...

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29 mai 2012

Carnet de route : septième jour

Semaine à Rome Comme une incantation Tu marches et te perds Chaque ruelle t'attrape Tu en oublies tes recherches Et leurs réponses incertaines A tes Déclinaisons anciennes. J'ai voulu commencer par la fin Ce voyage à rebours Voici l'une de mes dernières...

Posté par tarabiscotta à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 juillet 2013

Minérale

Dans le lit de la rivière asséchée Pour toi j' ai ramassé le bois flotté : Tu sais quels rêves y accrocher En équilibre sur les rochers J ai tout le jour suivi Les deux grand tigres Qui me guident Dans les courants glacés Dénouer mes cheveux Au souffle...

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17 janvier 2012

Vieillir, dit-elle ...

Vous ai-je déjà présenté Igor ? Le chat de M. est sans doute unique au monde tant on ne saurait dire combien d'espèces sont venues se croiser dans sa généalogie. Il y a sûrement de l'Angora, du Siamois et de l'Européen ... Il a les yeux bleus, le poil...

Posté par tarabiscotta à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 février 2010

De l'autre côté de la neige

Tu t'occupais de tes plantesDans la cour intérieureIci, elles sont légionTu brossais les pots des jardinières et tu paillais tes penséesTu les posais au creux de tes fenêtres, là ou le gel n'atteint pasLes chats te suivaient des yeuxIls croqueront bien...

Posté par tarabiscotta à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2010

Jeux d'ombres et de lumière

MardiSoleilChaleur Manger à l'ombre d'une terrasse avec une amie chèreSalade végétarienneChercher mon ombre sur les pavésDemain, dormir peut-être un peu plus tardLes oiseaux qui te réveillent à cinq heures ...C'est beau la nature ! Rentrer. Relever tes...

Posté par tarabiscotta à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mai 2010

En attendant la pluie ...

Vendredi soir ... Tu es seule dans le compartiment. Grand week-end ... Fraîcheur de l'air conditionné. Coule le long de tes avant-bras. Moderato Immobile. 21° à Lille. Torride ... Sur le quai-vive, Russell Crowe -à moins que ce ne soit son fier destrier-...

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11 janvier 2010

Voeux étoilés

Quelquefois tu te dis que ce serait bien, De poser un peu de toi un peu plus souvent du côté de ton blog et des filles qui t'y croisent et que tu aimes bien, beaucoup même. Quelquefois tu te dis que Tiens, Tu ne le leur as jamais dit comme les fêtes,...

Posté par tarabiscotta à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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