Qu'en est-il du comptoir des liqueurs ? Encore quelques jours et je pourrai ajouter le sucre à ma liqueur de clémentines. Effluves ensoleillées, fraîches et colorées. Bonheur orangé ! Il me restait quatre coings ... Ratafia de coings ... Cardinalement...

Un ratafia ! Pourquoi pas ? Eau de vie sucrée pour y fruits macérer, Envie d'une recette pour m'y serrer le coeur ! En apéritif ou en digestif, à température ambiante ou sur des glaçons, le ratafia nous berce déjà de son nom ! RATAFIA DE COINGS , parce...