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Tara Biscotta
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18 novembre 2006

Harry et Lune ...

C'est quoi cette sauce ? Oh ! juste une sauce à l'aneth et au curry, pour blancs poissons ! De quoi former une belle anagramme ... Histoire de rêver ! Bans de sables ? fraîcheur piquante ... Que vous faut-il ? 1 fromage de type carré frais1 yaourt nature1...
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8 décembre 2006

MAUVAIS REVE

Sur l’onde à peine flottéeDe son cœur éreintéGravé dans la chair viveDe ses rêves écharpésJ’ai vu briller son cœurVenu d’une autre riveUn diamant tranché vifPerdu dans la clameurDe ses déclinaisons Scruter la nuitAppeler l’horizonCrier son nomJusqu’à...
6 décembre 2006

Rouge compote

Compote de cranberries … Imaginons … 375 grammes, exactement !Vous les trouverez aisément en supermarché, au rayon fruiterie (barquettes ou sachets)Ces baies étant acides, il faudra compter … 200 grammes de sucre Que vous regarderez se dissoudre sous...
29 août 2006

BOUILLONS COURGES !

En aurai-je un jour assez des cucurbitacées ? Je ne sais … Mais comment résister à l’appel déchirant d’une courgette de Nice ? Farcie ? Oui ! Recette facile, simple et festive … Courgettes farcies Ingrédients : Du hachis à farcir De rondes et généreuses...
31 août 2006

POTIRON DES ILES

Tiens, une recette au potiron … Histoire de changer de la traditionnelle (mais si délicieuse) soupe et en avant-goût des soirs de fin d’année … Accras au potiron Pour 200 g de filet de morue dessalé compter 350 g de potiron, 1 oignon et du persil. Simple...
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12 juillet 2006

VOYAGE AU COEUR DE LA PÊCHE

A l’heure du développement durable, adoptons la récup’attitude et donnons dans la liqueur 100° recyclée (ou presque !). En d’autres termes, renouons avec les principes de nos aïeux, lesquels ne jetaient rien, allant même jusqu’à conserver (sans mauvais...
3 juillet 2006

DANS LES BRAS DU DRAGON

Mais à qui songeais-je en t'écrivant ? LIQUEUR D’ESTRAGON, Ou comment mettre un dragon en bouteille … Estragon ! Herbe à dragon ! La serpentine ! Le tarragon ! Pour réveiller le dragon, il faut … Couper sa crinière ! Feuilles vert de gris baignées de...
24 juillet 2006

GIVREE DES GROSEILLES !

Givrées, Gavées, Roulées Rouges Et gorgées De sucre Les groseilles grattent gaiement à votre porte … Cessez donc de les reléguer au simple rang de garniture N'en faites pas que des confitures ! Préparez-les avec panache : bannissez à jamais la sympathique...
3 février 2007

Je serai ton Valentin, tu seras ma Valentine ...

Alors ? Que comptez-vous lui offrir pour Saint Valentin ?!!! Non ! Ne me parlez pas du traditionnel bouquet de fleurs ! S’il est bien un jour où je le trouve affligeant, c’est celui-là ! Non ! N’allez pas, de grâce, rejoindre la cohorte un peu blasée...
22 décembre 2009

M

Tu passes sous les guirlandes électriques Sans Même les regarder. Noël dévoile ses déluges de neige Sous tes cils impassibles Dans les rues, les étoiles guettent Tes yeux verts où scintillent Leurs rêves de givre Le poids cendré des ramures Tu n’as que...
30 octobre 2009

Le Grand Canyon

J’ai bien cherché entre deux terres Traces de vie et de lumière Point n’ai trouvé d’autre hémisphère Que celui où nous attendait Comme une entaille dans la terre Un grand canyon empoussiéré Où traînaient deux ou trois regrets. Mais c'est assez. Si les...
22 janvier 2009

Aquatique

J'ai, dans la tempête émerveilléeCousu de fil et d'araignéesMes blancs corsages et ces drapésCent fois par toi feuilletés le soir J'ai, sous le joug des tourellesD'acier et de grêlesCouru vers toi, Ô mon amourMon doux, mon tendre et mon aimé Giflée giclée...
9 janvier 2009

P'tit écolier ...

Bonjour, On se connaît sûrement ... J'ai un vrai prénom dans la vie, vous savez. Au début, les gens me demandent toujours de le répéter, c'est un peu irritant à force, alors je le mâchonne entre mes dents. Je n'aime pas répéter. Mais une fois que vous...
27 juin 2007

La Grande Ourse

Tu es allée à Jacta EstIl fallait bien que le bât blesse Et tu as regardé très hautLa pleine lune qui brillaitDans la clarté d' un ciel de lait Tu avais dénoué tes tressesEt dans la nuit aux fils d’argentOn a vu s’affoler le vent Tu es allée à Jacta EstIl...
30 mai 2007

Le Goût de la Rose

Comme une envie de revenir en terre figuoise ...Me restait quelques figues sèches et je ne sais pourquoi5 petites Grany, bien sûrettes, me murmuraientUne tendre arriette douce- aigrelette On y parlait de roses ... Compote à la MAP de figues sèches, de...
26 février 2007

CECI N ' EST PAS UNE RECETTE

Un tout dernier petit billet, Avant d'aller me coucher !Trêve de plaisanterie, l'affaire est sérieuse Puisqu'elle affecte une petite maison d'édition, Touchée dans sa chair ... Pour en savoir plus et la soutenir, je vous invite instamment à lire ce billet...
25 novembre 2006

Mon Amérique à Moi !

Comment se passer du goût d'une mayonnaise maison ? Pour moi, c'est impossible ! Longtemps je fus dévorée par la stupide certitude que sa réalisation relevait soit du miracle, soit d'un entraînement quasi marathonien ...C'était sans compter sur Madeleine...
21 septembre 2006

LIT DES FEES

Alors on l’a vue ranger ses rêves, ses édredons … Alors, on a entendu battre les tambours De son cœur si lourd. Chacun s’est dit « Est-elle partie ? « Que t’a-t-elle dit ? » Et puis, on l'a croisée à l'ombre des ogives. Sortir l’armure ? Affûter l’épée...
14 septembre 2006

ATLANTIDE

Dans la brume abasourdieUn tracteur s’est noyé.Sous les teintes attendriesLe silence s’étire.Je laisse aller. Que mon ancre se lèveEt flotte mon navireLà-bas loin sur mes lèvresRésonne … « Mon Opium »D’Emilie Simon. Quelques flaques de soleilRéchauffentDeux...
18 septembre 2006

Quête

D'abord tu hurleras au vent haut perché des peupliersPuis sur tes bras, contre tes joues sourira sa caresseAprès viendront les herbes et les champs à s'en perdreEt le ciel sans nuage jusqu'à l'horizon blême.Le soleil de septembre décapitera les haies,L'ombre...
12 juillet 2006

MAIS OU EST DONC ORNICHON ?

Cornichons en bocaux Il n’y a qu’à se baisser pour les ramasser! Les cornichons ... Le matin, dans la rosée … Promesses de caractère : piquants, craquants, croquants. Tout ce que j’aime ! L’été chaud et rugueux, à pleines mains. Nul besoin d’éplucher...
4 septembre 2006

COMME UN DESSERT

Pour un gratin été-automne, aussi doux qu' une crème brûlée ! Ingrédients : 2 courgettes 2 aubergines 3 tomates : lavées, coupées en morceaux : 1 barquette de champignons de Paris : lavés, finement coupés, débarrassés de leurs pied 2 filets d’une excellente...
3 juillet 2006

J ' AIME PAS LES FETES !

J’AIME PAS LES FETES Deux ou trois choses que j’ai gardées de ma grand-mère … Son visage et un cœur d’athlète … Increvable et superbe ! Un dehors un peu guindé. Désolée ! L’amour des fleurs … Et des grands bruns ténébreux. Le sens de la contradiction....
14 février 2014

D'émoi

Alors elle s'est dit comme ça ... Tiens, et si j'écrivais ? Voilà qui changerait ... Oh oui ... mais pas comme d'habitude. Non, une autre histoire, De derrière mes placards Un peu abandonnés. Vides des anciennes confitures, Vides des lignes qui te berçaient,...
8 septembre 2010

Not to do liste du mois

Attendre la rentrée pour se jeter sur les sandwiches-coca et reprendre les 2 kilos que tu avais patiemment perdus cet été, au prix de salades sages Traînailler près de la machine à café et s'en prendre à nouveau pour 10 ans d'ondes négatives au fiel de...
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Tara Biscotta
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