mardi 27 novembre

Dans mon jardin d'hiver ...

Vous souvenez-vous ?C'était en août ... La prune déjà bien installée en nos vergers Et moi qui lui souriais ! Et puis cet essai de prunes à l'eau de vie Pour lequel je vous convie aujourd'hui à une petite dégustation ... Histoire : _ De vous annoncer un essai réussi ! (ça, c'est du Bonheur !) _ De répondre à certaines interrogations qui m'avaient alors traversé l'esprit (n'est-ce point le principe de l'essai ?!) _ D'apporter ma petite contribution à l'édition 12 de Blog appétit : Bocaux et conserves ! ... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 08:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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vendredi 10 août

Plongée dans la prune

Bon ... où en étais-je ?Ah oui ! Mes contes de prunes ... Aujourd'hui je vais vous parler de mes prunes à l 'eau de vie ! Elles sont bien là, dans leur bocal parfumé ... Mais avant, un peu d'histoire ... L'histoire commence, dit-on, il y a environ 3000 ans, en Chine, dans la grande famille des Rosacées, laquelle compte près de deux fruits sur trois .. Cependant la prune que nous connaissons est avant tout le "fruit" de nombreuses hybridations entre plusieurs espèces d'Asie mineure et d'Europe centrale. ... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 17:18 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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