samedi 08 août

Gratin de concombre

Gratin de concombre Dans la famille Tara Il y a Ceux qui aiment ou pas Le concombre en vinaigrette Mais pour un oui Universel Je le cuis Ma recette La voici Recette du gratin de concombre Ingrédients  2 concombres 1 briquette de crème de soja 2 œufs Curry en poudre Fleur de sel et poivre du moulin 2 gousses d ail La recette Éplucher et couper finement en rondelles vos concombres Ciseler l ail et le faire doucement blondir dans un peu d huile d olive Ajouter les rondelles de concombre et les faire joliment colorer... [Lire la suite]
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lundi 17 mars

Poireaux ou chou-fleur gratinés au Maroilles

Comme une envie de gratin ...ça ne se commande pas !Le poireau et le Maroilles : vous n'avez pas encore mariés ?! Parce que vous cherchiez un fromage à pâte crémeuse, d'un bel ivoire ... aux arômes puissants sous sa croûte orangée. le Maroilles s'imposa. Non que le Maroilles soit fort en goût. Loin de là. C'est au contraire un fromage d'une grande délicatesse, qui plus est après cuisson. Il n'est pas rare que vous le toastiez en nappage d'un fondant de poires ... Non ! Vous ne l'avez pas encore essayé trempé dans le... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 12:30 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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