750 grammes
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Tara Biscotta

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4 février 2007

Terre du Milieu

Terre du Milieu
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4 février 2007

L' invitation champêtre

L' invitation champêtre
4 février 2007

Lignes de fuite

Lignes de fuite
3 février 2007

Je serai ton Valentin, tu seras ma Valentine ...

Alors ? Que comptez-vous lui offrir pour Saint Valentin ?!!! Non ! Ne me parlez pas du traditionnel bouquet de fleurs ! S’il est bien un jour où je le trouve affligeant, c’est celui-là ! Non ! N’allez pas, de grâce, rejoindre la cohorte un peu blasée...
1 février 2007

Velouté de carottes et ses noix de Saint-Jacques

Un velouté tout doux, aux accents de corail et d' épices ! Emaux et camées,La mer s'est retirée ... Ma petite recette pour la nuit de saint Valentin ! (Eh oui ! Pression commerciale oblige, difficile d' y échapper !) 1 kg de carottes2 poireaux3 pommes...
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31 janvier 2007

Mettre ses chandelles à l'heure

Chandeleur bientôt … envies festives, sucrées douceurs.Recette flamande ! Vous surprendrai-je ?Vite ! Il est temps de vérifier vos ingrédients ! Mes crêpes flamandes : 250 grammes de farine fluide70 grammes de beurre fondu3 œufs battus¾ de litre de lait½...
31 janvier 2007

Deux filet de dinde s'invitentPour recette

Deux filet de dinde s'invitentPour recette limpide : Cuisson correcte exigée Après papillonnage,Tendre escapade Chez ton artisan boucher Toi, tu fonds pour ce papier cuissonLui, te répond "cheddar !" Tu te souviens de l'estragon ... Dans ma cuisine :...
31 janvier 2007

Le lièvre de Vatanen

Ce roman d' Arto Paasilinna vient d'être adapté au cinéma. Je n'ai pas vu le film, mais l'affiche, aperçue de très loin (ce qui, en langage myope, signifie à plus de 2 mètres) m'a semblé belle. C'est important ! Ajoutons que le dénommé Vatanen y est joué...
31 janvier 2007

Boeuf à la Guinness

Tiens ! Une recette qui change du bœuf ... Un bœuf à la Guinness ! Suivez-moi sur les chemins de cette recette que je tiens d’un éleveur bio, un vrai. Sa viande est à tomber par terre ! Et si d'aventure vous ne saviez que faire aux beaux jours, voici...
30 janvier 2007

Recette pour faire venir le printemps ...

Pour toi mon tendre cœur,Ces fleurs de romarinCueillies tôt ce matin. Car dès le saut du litTa pensée me poursuitEt m’inspire mille saveurs. Lavées vite à l’eau fraîche et séchées dans l’heureMes fleurs de romarin viendront parfumerUn miel d’acacia au...
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