Tara Biscotta

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Filet mignons aux navets sauce Maroilles

Vous connaissiez peut-être Ma petite recette Du filet mignon aux coings Ce billet juste pour vous dire Que si de coings vous n'avez Quelques navets Pourront suffire Pour le peu que vous preniez soin De suivre à la lettre Cette recette : Filet mignon aux...

Posté par tarabiscotta à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Filet mignon, navets, sauce Maroilles

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17 mars 2012

Gâteau aux Petits Beurre sans four

Moi j'aime bien ce gâteau Tout show Et pourtant ... comment dit-on ? Sans four ! Le dernière fois que Nath est venue chez moi, je le lui avais servi version "carré glacé de Petits Beurre" Ici, je me la joue "barre crunchy", mais tout aussi bluffante Une...

Posté par tarabiscotta à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau sans four, Meringues, Petits Beurre, goûter facile

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20 janvier 2012

Poires pochées au vin épicé

C'est le granité de la chair du fruit qui a fondu doucement dans la sauce épicée Jusqu'à tendreté et puis Voilà ma recette des poires au vin Pour un samedi sans fin. Comme le mien risque d'être très très très court C'est à vous que je confie Ce petit...

Posté par tarabiscotta à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires au vin d'épices, glögg, poires conférences, sirop d'agave

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18 janvier 2012

Petites rillettes de maquereau fumé

Rillettes de maquereaux fumé (il fait froid, et alors ?!) Ingrédients : _ 100 grammes environ de maquereau fumé au bois de hêtre (dont vous retirez la peau) _ 150 grammes de chèvre frais _ 1 bonne c. à café de moutarde légère _ 1 filet de citron _ 1 c....

Posté par tarabiscotta à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rillettes de maquereau fumé

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17 janvier 2012

Vieillir, dit-elle ...

Vous ai-je déjà présenté Igor ? Le chat de M. est sans doute unique au monde tant on ne saurait dire combien d'espèces sont venues se croiser dans sa généalogie. Il y a sûrement de l'Angora, du Siamois et de l'Européen ... Il a les yeux bleus, le poil...

Posté par tarabiscotta à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 novembre 2011

Jour de printemps

Aujourd’hui j’ai désherbé Le petit jardin, Recousu le bouton, De cette veste de lin Que tu as oubliée L'an dernier. Et même lavé Les rideaux blancs. C'est vrai. On ne sait jamais Ils sont déjà en train de sécher Sur la rembarde de l'escalier Je pourrai...

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Tags: comme un poème

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18 octobre 2011

Blonde recette à la bière : Filet mignon aux coings

Je n’aime pas les coins, non, je n’aime pas les coins A l’école, pourtant, souvent on m’y exila Mais que je n’aime pas les coins ! De ceux qui prennent le g final, je ne dirais que ceci : tendre et de bon goût, ils font que j’en raffole, mais que je n’aime...

Posté par tarabiscotta à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette à la bière, recette du Nord, filet mignon de porc aux coings

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13 octobre 2011

Variations sages et pétillantes autour d'une compote de rhubarbe

C'est ma petite compote d'automne Facile et tendre Je la sers telle quelle ou sur un lit de speculoos écrasés Agrémentée d'une fraise ou de quelques framboises Un nuage de sucre pétillant Ou peut-être un voile d'amandes grillées en poudre C'est tout Ingrédients...

Posté par tarabiscotta à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: compote de rhubarbe, framboises et sucre pétillant

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1 octobre 2011

Effets de coeur

L'un se jette L'autre se mange L'un te brise L'autre fond L'un roule mais n'amasse L'autre se ramasse C'en est assez Entre les deux Mon coeur balance L'un finira dans mon assiette L'autre, il serait bien que je le range A moins qu'au bout d'un beau lacet...

Posté par tarabiscotta à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comme un poème

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30 septembre 2011

Billes de melon au citron, au miel et aux épices

Chouette, il fait beau Dure semaine, compensée par ce soleil indien Dure rentrée, qu'on pensait ne jamais voir finir Traversée en eaux troubles Ce soir, train bondé. Juste assez de place pour soupirer. Ma voisine étale sa vie privée à voix haute et dans...

Posté par tarabiscotta à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, billes de melon au citron, cannelle et gingembre, entree facile

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