mercredi 16 février

Confit de chou rouge, pour deux verrines

Verrines de chou rouge confit au miel Pour cela, commencez par la cuisson du chou : (Pour une dizaine de verrines) Confit de chou rouge au miel Ingrédients : _ 1/2 chou rouge (à peine)_ 1 bonne c. à soupe d'huile d'olive pour la cuisson_ 3 c. à soupe de vinaigre de vin à l'ancienne_ 2 c. à soupe de miel bio toutes fleurs La recette : A préparez la veille ou le matin même. ensuite, laissez-le au frais. Coupez votre chou rouge en deux et ôtez la partie dure. Retirez les feuilles abimées. Coupez finement les feuilles (pas... [Lire la suite]
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mardi 09 décembre

Petites verrines toutes simples

Une recette que je suis heureuse de proposer à Marie-Laure d'Ô Délices A Vos Casseroles #19 : Jolies Verrines Petites verrines bien sympathiques Légères et vitaminées Végétariennes Verrines bio et bonnesGoût suave et reflets neigeux Moi, j'aime comme ça A se faire tout tranquillou, le soir, dans un plateau télé pas trop déprimé : se repasser pour la énième fois le tout premier Harry Potter ... (toujours pas compris l'attraction qu'il exerce sur toi. Préfères pas, d'ailleurs ... C'est beau le mystère et toi tu passes déjà... [Lire la suite]
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vendredi 22 août

Verrines de melon à ma façon

C'était bon ?Comme un melon !Arrangé à la n'importe quoi ?Comment ça ?!Certes, la recette "primale" comportait aussi quelques lamelles de gorgonzola Vous la trouverez là !Mais tout le monde n'aime pas, le gorgonzola Dans ce cas ...Peut-être qu' avec une petite sauce au muscat ? Seulement voilà ...Ce soir-là, Je n'avais qu'une heure devant moi ... Pour : _ Réchauffer un plat qui avait mijoté la veille, un de ces curry de poulet dont je ne me lasse jamais ! _ Préparer mon entrée _ Entrée en scène,... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 10:12 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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