mercredi 30 avril

C'est comme une envie de cresson ...

Deux bottes et c'est pour moiLe plus beau des bouquets Si on veut bien lui raconterL'histoire d'un potironGrand amateur de chaudronsDe soupes et d'émois ! C'est ma soupe de cresson au potiron Ingrédients : _ 2 bottes de cresson _ 2 échalotes _ La chair d' 1/4 de potiron, lequel aura donc été délesté de ses écorce, partie filandreuse et graines (il vous en restait bien que vous aviez congelée depuis cette recette) _ Fleur de Sel et Poivre du moulin La recette : Equeutez et Lavez scrupuleusement les feuilles de cresson ... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 05:56 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags :