dimanche 01 avril

Rillettes de Saumon à la Coriandre

Serai-je en phase coriandre ? Sûrement ...Voilà une aromatique que je n'utilisais jamais avant que de l'essayer dans un divin velouté ... Achetée surgelée à l'occasion d'un Nouvel An chinois qui ne vit malheureusement jamais le jourComme bien d'autres choses, chez moi ...Ma coriandre tient là sa revanche Bien méritée !Et n'a pas dit son dernier mot ! Foi de tara ! J'aime son nom, hélas ! Et c'est déjà tout vous dire ! A lui seul il m'emporte encore et à jamaisAu coeur des jardins d'ambre de mon enfance ... Quant aux... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 12:57 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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