lundi 19 novembre

Chair de prune : de l'Agneau au Gâteau (première récap')

Petit récapitulatif Un peu tardif ... M'en voudrez-vous ? De ce pourpre jeu autour de la prune et de ses  recettes sucrées salées Merci mille fois à vous toutes qui avez pu m' accompagner dans cette belle aventure. Merci à celles et ceux viendront vous lire et relire. Fin de la saison I ... Mais la réalisatrice évoque une possible suite, riche en rebondissements ... On dit que certains tiroirs  de son congélateur magique renfermeraient de ces fruits, par elle amoureusement congelés ... Place aux... [Lire la suite]

vendredi 10 août

Plongée dans la prune

Bon ... où en étais-je ?Ah oui ! Mes contes de prunes ... Aujourd'hui je vais vous parler de mes prunes à l 'eau de vie ! Elles sont bien là, dans leur bocal parfumé ... Mais avant, un peu d'histoire ... L'histoire commence, dit-on, il y a environ 3000 ans, en Chine, dans la grande famille des Rosacées, laquelle compte près de deux fruits sur trois .. Cependant la prune que nous connaissons est avant tout le "fruit" de nombreuses hybridations entre plusieurs espèces d'Asie mineure et d'Europe centrale. ... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 17:18 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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