dimanche 27 avril

CONFITURE DE POIRES AU MIEL

J'ai voulu essayer une confiture sans épices. Le goût du fruit et du sucre uniquement. Un miel toutes fleurs pour parfumer délicatement, faire briller d'un soyeux doré. Texture fondante, au-delà de mes espérances. CONFITURE DE POIRES AU MIEL Ingrédients : _ 9 petites poires Conférence, que j'éplucherai et dont j'ôterai le coeur Pesées, elles donneront 800 grammes Je compterai la moitié de sucre, soit : _ 200 grammes de sucre _ 200 grammes de miel Recette : Il suffira de laisser macérer une... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 07:56 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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