mardi 14 octobre

Salade entre Terre et Mer

Mes dessous de plats Kosiol ... je les aime tant que j'ai voulu une salade assortie à leur belle couleur orange. Aussi, je vous offre aujourd'hui cette : Salade terre-Mer, pour traversée en solitaire J'aime ce mélange doux et fumé : _ 2 petits filets de haddock fumé_ Un mélange quinoa/boulgour_ 2 belle tomates de chez ma fermière_ Quelques feuilles de scarole_ 1 cuillère et demie à soupe d'huile d'olive bio, première pression à froid_ 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès_ Fleur de sel au curry et poivre du moulin_ Du... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 15:11 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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jeudi 12 avril

Recette ad hoc pour papillotes !

Le jeu de mots me tentait trop ... désolée ! Recette légère et parfumée, par mes soins testée et approuvée ! Permettez-moi d'offrir cette escale papillotée à Murielle et Stanislas de La Table Monde pour leur croisère gourmande Papillotes de haddock aux brocolis Ingrédients : Pour 4 parts ..._ 1 grand filet de haddock (200 gramme_ 2 brocolis en bouquets_ 1 filet de citron non traité_ Un bol de lait _ de la fleur de sel parfumée aux épices, du poivre et de l'aneth ciselé_ Du cumin La recette : ... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 17:41 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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