mercredi 21 février

Rata à la Tara !

Soirée végétarienne pour une fondue de viande ! Légumes d'hiver à la bière ... Ingrédients et leur préparation : 5 poireaux que vous traiterez comme il de doit : on retire le vert, on coupe la base, on coupe en gros morceaux et on rince plusieurs fois pour retirer la terre. Egouttez (Il faut bien que votre immense égouttoir à spaguettis serve de temps en temps !) 2 échalotes, bien ravigotes ! On les cisèle ! 5 ou 6 pommes de terre, des Charlotte : tenue exceptionnelle !Epluchez-les, coupez-les, lavez-les 25 cl de bière blonde... [Lire la suite]
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