23 novembre 2010
Des chicons dans le maroilles
Ou du maroilles dans mes chicons ?! Plat riche, très riche. Et pourtant léger. Douceur pour premiers frimas, servie en accompagnement d'un poulet confit à la bière et au genièvre. Tradition nordiste. La recette arrive. Endives fondantes et croutes craquantes....