mercredi 01 décembre

Mijotée de porc enjolivée

Enjolivée d'olives Par ce froid de canard Un peu de porc rien de tel, pour te réchauffer Les ingrédients : pour 8 à 10 personnes Temps de cuisson : 1 h 20 _ 2 kilos d'échine de porc désossée et coupée en morceaux _ 4 oignons _ 2 gousses d'ail _ 1 branche de céleri _ 7 tomates _ 200 grammes d'olives vertes dénoyautées _ 20 cl de vin blanc _ De l'huile d'olive _ 1 petit bouquet de sarriette + de coriandre fraîche (si la saison s'y prête) _ Fleur de sel au curry  et poivre du moulin _ 1 sucre... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 11:38 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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