lundi 18 août

Courgettes fromagères ou non en crumble

Oui, rêveuse ... et un peu ... souvent, non pas débordée, mais juste merveilleusement occupée ! Merci pour vos passages en ma tanière ! Alors voici (enfin !) ce qui m'a régalé cet été : petite recette simple et tranquille, pour soirées (très) fraîches mais parfumées ! Je suis heureuse de proposer cette recette à Inoule, pour son jeu autour de nos recettes familiales en grandes vacances Courgettes fromagères en crumble Ingrédients : _ 1,5 kilo de courgettes _ 250 grammes de fromage ail et fines herbes _ 2 belles... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 11:21 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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lundi 19 novembre

Chair de prune : de l'Agneau au Gâteau (première récap')

Petit récapitulatif Un peu tardif ... M'en voudrez-vous ? De ce pourpre jeu autour de la prune et de ses  recettes sucrées salées Merci mille fois à vous toutes qui avez pu m' accompagner dans cette belle aventure. Merci à celles et ceux viendront vous lire et relire. Fin de la saison I ... Mais la réalisatrice évoque une possible suite, riche en rebondissements ... On dit que certains tiroirs  de son congélateur magique renfermeraient de ces fruits, par elle amoureusement congelés ... Place aux... [Lire la suite]
vendredi 21 juillet

SABLES CHAUDS

Tiens ! _ Deux pommes qui commencent à s’ennuyer ferme. Quoique « ferme » ne soit plus vraiment le mot approprié … _ 550 grammes de rhubarbe au congélo, déjà lavée, épluchée et coupée en dés … J’organiserais bien une rencontre ! Allez ! C’est moi la reine de l’ « événement ciel » !CRUMBLE POMMES RHUBARBE Ingrédients : _ 2 grosses pommes bien rouges _ 550 grammes de rhubarbe (après épluchage) Prévoir, en plus : _ 150 grammes de cassonade (donc au sucre de … canne ! On va y arriver!) _ 100... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 14:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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