mercredi 01 février

Crêpes en Nord

Juste la même recette (ou presque) que celle-ci Comme un goût de"revenez-y", mais en plus light, léger et aérien ... Moins de bière et plus de lait d'avoine  Le beurre est remplacé par une simple margarine végétale achetée en boutique bio Petite modification des ingrédients, Pour celles et ceux à qui le goût de la bière aurait pu sembler un peu trop présent Ingrédients : pour 8 personnes  500 grammes de farine bio  6 oeufs de mes poules 65 cl de biere blonde bio légère à température ambiante 35 cl de lait... [Lire la suite]

lundi 11 juillet

Mes crêpes à la bière et au lait d'avoine, pour un été presque automnal

  Je ne sais pas, vous ...  Mais avec le temps qu'il ( a) fait, récemment, en terres nordiennes ... des crêpes furent les bienvenues sur ma planète : disques solaires chauds et blonds pour réchauffer le ciel grisaille Crêpes à la bière, esprit nordique oblige.  J'aime leur caractère, saveur unique, franche, chaleureuse et parfumée.  Ma recette des crêpes à la bière façon Tara Ingrédients : pour 8 personnes  500 grammes de farine bio semoi complète 6 oeufs de mes poules 75 cl de biere blonde bio des... [Lire la suite]