dimanche 17 janvier

Gâteau de courgettes à la feta

Voilà, hier encore distraite (Comment cela ?!) en préparant cette recettetu négligeas quelque détail ... Arrivée au 3ème œuf, tu t'aperçus de ton erreur :"4 jaunes d'œufs" y lisait-on, et non 4 œufs entiersDiantre, se dit-elle ...Qu'à cela ne tienne, bonne pâte, je réservai mes 3 œufs entiers et m'en allai en casser d'autres, puis mis ma pâte dans la MAP, et ... Voici que je me retrouvai à la tête d'un petit pécule :  _ Lequel est, si vous avez bien suivi de ... ? _ 3 œufs entiers + 4 blancs, M'dame _... [Lire la suite]

vendredi 05 septembre

Dos de cabillaud et sa fondue de courgettes aux échalotes, en papillotes

Cette petite recette prétexte, pour vous signaler simplement la création d'une nouvelle rubrique, chez Tara ... Comme un poisson dans mon chaudron, Qui inventorie mes recettes maritimes : plats, rillettes, sauces et papillotes Alors, pour fêter cet événement Ô combien attendu par la foule de mes lecteurs, cette petite recette de ... Dos de cabillaud et sa fondue d'échalotes aux courgettes, en papillotes Recette facile et légère, tout en saveurs. L'échalote et les courgettes fondantes sous le filet d'huile... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 11:02 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , ,
jeudi 04 septembre

Recette en Chimay bleue pour nuits blanches lilloises

Tiens ... un rayon de soleil ... Comme pour annoncer l'événement lillois de l'année, j'ai nommé la Grande Braderie. Deux jours, deux nuits ! Comment ne pas résister à l'envie de la fêter à ma façon, par une recette tout en saveurs et parfums ?! Pour celle-ci, je me suis inspirée d'une recette de poulet à la bière des Flandres, de  Philippe Wattelet de l'estaminet l' Hazewinde à Saint-Sylvestre-Cappel (Source : Le magazine Le Nord) A tout seigneur tout honneur, c'est une Chimay bleue qui cette année aura ma préférence.... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 15:07 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
jeudi 28 août

Parmentier de courgettes aux herbes fraîches

La danse des légumes   Tous les légumes, au clair de lune  Étaient en train de s'amuser - é  Ils s'amusaient - é   Tant qu'ils pouvaient - é   Et les passants les regardaient   Les cornichons tournaient en rond   Les artichauts sautaient à petits sauts   Les salsifis valsaient sans bruit   Et les choux-fleurs se dandinaient avec ardeur Source : mome.net Tiens ! Une nouvelle rubrique chez Tara ...Je la dédicace à Sylvia !Ou de l'art et la manière de faire... [Lire la suite]
lundi 18 août

Courgettes fromagères ou non en crumble

Oui, rêveuse ... et un peu ... souvent, non pas débordée, mais juste merveilleusement occupée ! Merci pour vos passages en ma tanière ! Alors voici (enfin !) ce qui m'a régalé cet été : petite recette simple et tranquille, pour soirées (très) fraîches mais parfumées ! Je suis heureuse de proposer cette recette à Inoule, pour son jeu autour de nos recettes familiales en grandes vacances Courgettes fromagères en crumble Ingrédients : _ 1,5 kilo de courgettes _ 250 grammes de fromage ail et fines herbes _ 2 belles... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 11:21 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : ,
mardi 04 juillet

EN VERT ET CONTRE TOUT

Retour de Normandie … Tout ce vert ! Tu voudrais conserver avec toi encore un peu de cette fraîcheur, mais tu ne sais pas comment … Alors, sur la route, tu commences déjà par dévaliser ta jardinerie préférée. Des fleurs, des aromatiques, des plants de légumes … Tout y passe ! Même un clapier style « chalet d’hiver » pour ton futur élevage de lapins ! La Maison du Bonheur ! As-tu pensé aux dimensions du coffre de ta voiture ? Et puis, comme t’es si contente, en rentrant, tu te précipites sur ta pelle miniature, ton... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 12:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,