jeudi 12 octobre

CONFERENCE AU SOMMET

Pour toi, j’ai épluché la poire conférence ... Et j' en ai fait cette confiture de poires au cassis ! Vite, l’ai arrosée d 'un jus de citron non traité (2 citrons pour 2  kilos de poires), afin qu’elle ne noircisse pas.J’ai ajouté le sucre : 1 kilo (deux fois moins de sucre que de poires), mais pas n’importe lequel ! Celui des punchs antillais, blond et si doux sucre de canne !J’ai sorti mon voile blanc : dans une compresse de gaze, j’ai enrobé les cœurs ... pour la pectine ! Et je les ai noués. Ma... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 22:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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