samedi 08 août

Gratin de concombre

Gratin de concombre Dans la famille Tara Il y a Ceux qui aiment ou pas Le concombre en vinaigrette Mais pour un oui Universel Je le cuis Ma recette La voici Recette du gratin de concombre Ingrédients  2 concombres 1 briquette de crème de soja 2 œufs Curry en poudre Fleur de sel et poivre du moulin 2 gousses d ail La recette Éplucher et couper finement en rondelles vos concombres Ciseler l ail et le faire doucement blondir dans un peu d huile d olive Ajouter les rondelles de concombre et les faire joliment colorer... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 14:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mercredi 20 janvier

Ma soupe d'hiver un peu "picante"

C'est ma petite soupe qui pique, ma petite soupe typiqueDes grands froids Qui tient au corps Moitié hiver, mais moitié Sud aussi ...Ma petite soupe qui pétille sous la langueParce que sous la lentille ... le piquant vert du concombre et L'acidité blanche d'un brebis frais rouge dingue de ses tomates, le tempérament de l'ail ... Je sais, c'est pas très de saison tout ça : mais pour une fois ... Parce que ça pousse et ça frétille, mine de rien, dans ton jardinParce qu'en même temps, les grands froids sont encore à venir (si si,... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 11:39 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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jeudi 11 décembre

L'art d'accompagner l'aimé

Quelques concombresTrois, je croisPas plus Un plat à gratinDe  beaux pavés de saumon roseEt des tomates cerises ... L'art d'accompagner l'aimé Les metsDans un voyage maritimeEt doux Concombres au goût plus prononcé que courgettes Mets raffinés Mais simplifiés Ou comment lui faire manger ce qu'il dit détester ? En le cuisant ! Pardi ! Faire manger du concombre à son homme et l'entendre vous en redemander ... Essayez ! Le concombre cuit, Lui, ça le ravit ! Manque de temps en ta cuisine ? ... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 14:32 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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