vendredi 13 juillet

Genièvre

Tiens ... des baies de genièvre. Là, d'un seul coup, d'un seul, il me prend une envie,Chaude et réconfortanteAvant que ne revienne la caniculeAvant que je n'appelle la pluie ! Moi qui ne suis pas très viande, finalement !Le porc s'installe rarement chez moiEt à moins qu'il ne file mignon,Ma foi, je le boude presque toute l'année Seulement, avec la baie de genièvreLe voilà prince charmant ! C'est un plat si simple et si parfumé ... Rôti de porc aux baies de genièvre, à la bière et au sucre roux ...Le goût de baies sur fond... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 15:26 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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