mardi 02 septembre

Envie de curry

Curry de poulet au lait de coco : Les ingrédients (pour 4 personnes) : _ 1, 3 kilo de filets de poulets coupés en morceaux de 3 ou 4 cms_ 2 oignons_ 2 gousses d'ail_ 1 petit morceau de gingembre de 2 cms environ_ 4 c. à café de curry_ 1 c. à café de cannelle_ 25 cl de bouillon de poule bio_ 30 cl de lait de coco_ Sel et poivre (si nécessaire) La recette :Pelez et hachez les gousses d'ail Pelez le gingembre et coupez-le en petits dès. Mélangez ail et gingembre Pelez les oignons et émincez-lesDans une cocotte, faites-les... [Lire la suite]
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samedi 29 septembre

Lapin à la Leffe brune, aux épices et aux aromates

Je sens près de moi les effluves de cannelle et de  piment Lestragon et la saugeLa bière brune et le sucre roux ! Lulu et Nic chez moi ce soir ! Pour eux  ... Lapin à la Leffe brune, aux épices et aux aromates ... sans oublier sa compotée d'oignons rouges Recette pour grande tablée ! Comme nous serons six à table, j'ai donc prévu large et je me suis dit que cela pouvait vous intéresser ... Ingrédients : 2 lapins de chez mon boucher préféré, déja découpésDe l'huile d'olive1 litre de Leffe brune1 Cub... [Lire la suite]
mercredi 23 mai

Compotée de fruits secs aux épices

Belle journée ! Soleil et farniente ...Comme des envies de baladesPartie en repérade, sur mon vélo blanc ...Je me laisse guider par les papillonsJuste le vent dans mes rayons ! Et puis, comme chacun sait que Tiuscha emmène joliment la figue sèche en pique-nique,Moi, je ne pouvais laisser passer cette envie sucrée craquante ! Certes ... jury oblige -Oh ! Quel honneur et quelle joie de vous lire toutes en compagie de Lavande et de Mamina- cette petite "fugue" n'a pour vocation que celle de vous encourager toutes... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 18:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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