Tara Biscotta

RECETTES POETIQUES, POEMES DE CUISINE

dimanche 25 octobre

Tout contre jour

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samedi 29 août

Rendez-vous nocturnes

Cette chanson de Juliette, dont je ne me lasse pas ...

J'ai un bien étrange pouvoir
Mais n'est-ce pas une malédiction ?
Cela a commencé un soir
J'avais à peine l'âge de raison
J'étais plongée dans un roman
De la Bibliothèque Rose
Quand j'ai vu qu'il y avait des gens
Avec moi dans la chambre close

Qui donc pouvaient être ces gosses,
Cette invasion de petites filles ?
Que me voulaient ces Carabosse
Qui leur tenaient lieu de famille ?
J'ai vite compris à leurs manières
A leurs habits d'un autre temps
Que ces visiteurs de mystère
Etaient sortis de mon roman

Refrain :
Ils jacassent
A voix basse
Dès que j'ouvre mon bouquin
Je délivre
De leurs livres
Des héros ou des vauriens
Qui surgissent
M'envahissent
Se vautrent sur mes coussins
Qui s'étalent
Et déballent
Linges sales et chagrins
Ils me choquent
M'interloquent
Et me prennent à témoin
De leurs vices
Leurs malices
De leurs drôles de destins
Mauvais rêve
Qui s'achève
Dès que je lis le mot "fin"
A voix basse
Ils s'effacent
Quand je ferme le bouquin
A voix basse
Ils s'effacent
Quand je ferme le bouquin

Depuis dès que mes yeux se posent
Entre les lignes, entre les pages
Mêmes effets et mêmes causes
Je fais surgir les personnages
Pour mon malheur, je lis beaucoup
Et c'est risqué, je le sais bien,
Mes hôtes peuvent aussi être fous
Ou dangereux, ou assassins

J'ai fui devant des créatures
Repoussé quelques décadents
Echappé de peu aux morsures
D'un vieux roumain extravagant
J'évite de lire tant qu'à faire
Les dépravés et les malades
Les histoires de serial-killers
Les œuvres du Marquis de Sade

Refrain

N'importe quoi qui est imprimé
Me saute aux yeux littéralement
Et l'histoire devient insensée
Car je n'lis pas que des romans !
Ainsi, j'ai subi les caprices
D'un Apollon de prospectus
J'ai même rencontré les Trois Suisses
Et le caissier des Emprunts Russes

Un article du Code Pénal
Poilu comme une moisissure
S'est comporté comme un vandale
Se soulageant dans mes chaussures,
Ce démon qui vient de filer
Ça n'serait pas, -je me l'demande-
Un genre de verbe irrégulier
Sorti d'une grammaire allemande ?

Je pourrais bien cesser de lire
Pour qu'ils cessent de me hanter
Brûler mes livres pour finir
Dans un glorieux autodafé
Mais j'aime trop comme un opium
Ce rendez-vous de chaque nuit
Ces mots qui deviennent des hommes
Loin de ce monde qui m'ennuie.

Malgré les monstres et les bizarres
Je me suis fait quelques amis
Alors, j'ouvre une page au hasard
D'un livre usé que je relis
Et puis -j'attends je dois l'avouer-
Au coin d'un chapitre émouvant
Que vienne, d'un prince ou d'une fée,
Un amour comme dans les romans
Comme dans les romans

A voix basse
Qu'il me fasse
Oublier tous mes chagrins
Qu'il susurre
Doux murmures
Des "toujours" et des "demain"
Qu'il m'embrasse
Qu'il m'enlace
Et quand viendra le mot "fin"
Je promets
De n'jamais
Plus refermer le bouquin

Juliette

A voix basse

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samedi 16 mai

Belles bulles

"Des sinistres guirlandes tintinnabulaient" ...

Les Chroniques de Spiderwick, Livre deuxième,page 84, Pocket Jeunesse

Tintinnabuler

A l'origine, latine, on entend le son clair et argentin d'une clochette en métal. Si le verbe s'est maintenu en français moderne, le substantif, quant à lui, s'est évanoui : sachez cependant qu'en ancien français, "tintinnabule" désignait la sonnette. Bien loin des ding et des dong impersonnels qui percent nos quiétudes.

Hier, virée week-end à la bibliothèque. Ma petite fleur y a cueilli, belles et incontournables, Les chroniques de Spiderwick.

Ce matin, un mot l'a chatouillée. Une maman poète, c'est bien plus pratique et amusant que le dictionnaire. L'occasion de faire voler nos clochettes ...

Mais trêve de tintinnabules, revenons à ce verbe, qui me plaît et me ravit.

Peut-être  parce qu'il n'y a pas de hasard, peut-être parce qu'il est un peu magique, voilà qu'il réapparaît, quelques heures plus tard ... Carillonnnement cristallin ...

Mais laissez-moi continuer de citer ce très bel article de H. Walter : 
   
"En principe, le verbe " tintinnabuler " est un mot savant créé au XIXème siècle, mais sa consonance onomatopéique et la répétition quasi enfantine des deux premières syllabes (" tintin ") lui donne un petit air guilleret, encore accentué par la fin du mot, qui le fait agréablement basculer dans un tout autre contexte stylistique à la fois familier, un peu amusant et presque poétique. Voilà peut-être pourquoi de nombreux enfants - et encore plus d'adultes - le considèrent comme l'un des plus jolis mots de la langue française. Sans le savoir, ils retrouvent aussi  l'autre forme du mot "tintinnabulum", qui était "tintinnabellum " et qui évoquait alors immédiatement quelque chose de beau."

jeudi 26 mars

En douce ...

Il respira donc successivement les parfums que voici : Naissance d'un agneau dans la paille fraîche. Départ en voyage à l'aube. Lecture d'une lettre écrite par une personne aimée. Fabrication d'une pyramide de bâtonnets sur la table de la cuisine alors qu'il neige dehors ... et bien d'autres encore ...
_ Mais dites-moi, demanda-t-il enfin, vous ne fabriquez que des odeurs agréables ?
_ Oh oui, bien sûr, répondit Pépigom. La vie est trop courte, monsieur Tomek, pour qu'on la gaspille à de mauvaises choses.
_ Bien sûr approuva le garçon, et il était tout à fait de cet avis.

La rivière à l'envers, Tome 1, Tomek

Jean-claude Mourlevat

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dimanche 01 mars

Dimanche après-midi

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jeudi 27 novembre

Mon Beau Sapin

Pas de recette aujourd'hui,

Juste mon aiguille de sapin, ajoutée à la chaîne de Noël

De la Croix rouge

Parce que, voilà ...

Je suis passée chez Clemenciel, comme ça, parce que j'aime

J'y ai trouvé des recettes belles et puis  Mon Beau Sapin

C'est quoi ça, Tara ?

"un site de bande dessinée en ligne, qui présente un auteur différent chaque jour.

Le but du site est de récolter un maximum de dons pour l'opération "Arbres de Noël" de la Croix Rouge Française, qui offre des cadeaux aux enfants défavorisés le soir de Noël. Pour ce faire, la Croix Rouge a mis en place exclusivement pour Monbeausapin un module permettant de verser des micro-dons, sans minimum de montant, alors qu'il est habituellement de 12 euros. Ce qui veut dire que si chaque visiteur donne un euro et en parle autour de lui, il y aura beaucoup de cadeaux sous le sapin cette année !

Tous les dons effectués en passant par Monbeausapin sont identifiés et enregistrés, afin que durant toute l'opération, les internautes puissent connaître le montant des dons cumulés."

De très bons moments de BD et d'humour, un petit clic pour une chouette cause

Une très belle façon de bloguer malin

Passe à ton voisin !

 


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vendredi 25 juillet

Oui, mais peut-on encore les monter en neige ?

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jeudi 17 juillet

Le cercle des légumes oubliés

En Mousseline de crapaudine
Au clair de lune, je dine

Petits flans de panais
Ô j'aimerais !

Potage tout topinambour et cumin
Et je suis bien

Légumes oubliés rôtis au thym
Aussi j'en voudrais bien ...

Pissenlits juste poêlés
L'accord parfait ...

Scorsonères ...
Pour mon anniversaire !

Cerfeuil tubéreux,

Panais,

Pourpier,

Vitelotte,

Crosne,

Oca du Pérou,

Topinambours ... toujours

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Petit poème comme ça, juste pour dire merci à une amie bloggeuse et au chaud bonheur que m'a procuré sa pensée.

C'est vrai que j'avais oublié qu'aujourd'hui n'est pas un jour si anodin

Merci pour cette ronde de recettes autour de légumes au nom qui sonnent comme des poèmes

Chemin fleuri et sauvage, fourmillant de mille vies

A moi de vous poster toute ma tendresse

Et de réitérer à Claire ma plus grande amitié

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vendredi 18 avril

S'il n'en fallait qu'un seul ...

Je ne suis pas ce qu'il convient d'appeler un cordon bleu. Je n'en ai ni le temps, ni le talent, surtout.

J'essaie juste de mettre par écrit mes impressions, mes sensations autour de quelques recettes que j'ai envie de partager avec vous.

Ce faisant, depuis que je tiens ce blog, il est vrai que j'ai vu évoluer et ma façon de cuisiner et mon style.

Merci à vous de me porter dans ces deux exercices !

Alors, ma bibliothèque culinaire, je l'avoue sans fausse honte ... est loin d'être aussi fournie que celles que j'ai pu admirer depuis qu'Anne nous a proposé de révéler le seul, l'unique ouvrage de cuisine de notre collection.

Celui sans lequel notre tablier se sentirait bien seul ...

Difficile de renier la littéraire en moi, qui me suit et me devance jusque dans ma cuisine. 

Alors, s'il n'en fallait qu'un seul, celui auquel je dois le plaisir, l'envie, le goût ...

Ce serait le Petit traité romanesque de cuisine , de Marie Rouanet ...

Parce que "l'on ne peut séparer le goût de l'odeur, le toucher de la vue, et que le bruit du couteau tranchant le chou est indissociable de la saveur acide qu'il dégage."

Parce que "notre imaginaire est le ciment de notre sensualité et que le geste est indissociable du plaisir"

Parce que "
cuisiner est une jouissance des sens et de l'esprit."

(Florence Humbert, Lire, juin 1997)

Quand le "plaisir du texte" rejoint celui de cuisiner !


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dimanche 30 décembre

LU-DIQUE !

Combien de doigts dans le Petit Lu ?
52. Comme ..
Allons ! Vous séchez ?!
Vous mettrai-je sur la voie ?

Il semblerait que nous soyons au terme de la 52ème, laquelle s'achèvera ce soir, disons ...  à minuit pile !

52 semaines dans une année :

Entre la poire et le fromage, imposible d'ignorer désormais que chacune d'entre elles se trouve cochée sur l'un des côtés du célèbre polygone !

Ludico-superflue-indispensable, c'est, pour "la petite histoire", une rubrique de CHIC, le magazine de l'art de vivre et des tendances, sur Arte.

Certes, CHIC, c'est ... chic ! Mais nonobstant cette évidence (que certains fins analystes n'auraient manqué de relever), avouons qu'il est bon parfois de laisser lentement fondre sous la langue quelques petites perles de décrypage de nos tendances, vautrée dans un canapé Bocca !


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