lundi 03 juillet

DANS LES BRAS DU DRAGON

Mais à qui songeais-je en t'écrivant ? LIQUEUR D’ESTRAGON, Ou comment mettre un dragon en bouteille … Estragon ! Herbe à dragon ! La serpentine ! Le tarragon ! Pour réveiller le dragon, il faut … Couper sa crinière ! Feuilles vert de gris baignées de lune … Le matin, à la fraîche, prélève quelques jeunes tiges ou, moins romantiquement, cherche-les au rayon frais d’un magasin. N’attend pas ! Il pourrait s’envoler à jamais ! Le dragon est volatile ! Rince-les à l’eau claire, sèche-les dans un papier... [Lire la suite]
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lundi 03 juillet

ROYAL GALA POUR UNE DIVA

T’arrêter chez ton épicier préféré et dévorer son étalage, du regard Qu’ inventeras - tu pour ta prochaine confiture ? Dans quelle aventure lanceras-tu ton chaudron ? C’est souvent là que tout se décide ! Et puis, jouter en rimes et en syllabes avec un poète des fruits et primeurs ! Tu te croirais face au merveilleux Léopold d’ Uranus déclamant Andromaque derrière son comptoir : du grand Marcel Aymé ! En français ou en patois, il trouve toujours la rime. Il te bat ! Tu sais que vous en oublierez toujours... [Lire la suite]
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lundi 03 juillet

VERTS L ' INFINI

Juste quelques poignées de haricots verts du jardin. Je les lave, je les essuie dans un torchon propre après les avoir égouttés et je n'ôte que la tête. Les vitamines ou sels minéraux, m'a-t-on expliqué un jour, se concentre dans l'extrémité ... J'ignore si c'est vrai, mais cette économie de temps ne me déplaît pas ! Pour le gôut : aucune différence. Après ? Je les fais cuire à la vapeur et les installe, chauds, dans un grand plat. Juste quelques fleurs de sel, du poivre, un filet de citron et mon huile d'olive... [Lire la suite]
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dimanche 02 juillet

MA RECETTE FONDATRICE

A Marianne, fée aux yeux d'or, femme unique et amie merveilleuse A l'homme de sa vie, qui depuis tant d'années accueille mes tentatives culinaires avec humour et abnégation LA SALADE DE THON, by Tara Une boîte de thon entier Un réfrigérateur Mon plus beau saladier Deux amis chers à mon coeur ...
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samedi 01 juillet

REFLEXIONS LIQUIDES

Il y a l 'irréel, le merveilleux, le noir trophée de Mary Poppins … Il y a ceux de Cherbourg … on s’y croirait presque ! Il y a, reconnaissable entre tous, celui de l’ adolescente qui ne veut surtout pas qu’on la prenne pour sa mère … Alors, c’est simple, elle n’en a pas ! Juste à côté, en te penchant bien, tu vois pointer un drôle de truc, comme un crapaud sur une boîte d’allumettes : c’est celui de la mère, qui aimerait bien encore qu’on la prenne encore pour l’aînée, sans pour autant devoir croiser son reflet... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 13:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]