Tara Biscotta

Repas de Famille

Ca te réveille aux aurores,On se demande bien pourquoi ...Bien sûr Morphée t'a plantée là,A même emmené ton ange gardien ...Mais qu'est-ce qui peut bien les faire fuir ? Repas de famille Et puis, l'air de rien,Tu te découvres soudain Tellement de choses...

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Tags: comme un poème

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27 janvier 2007

COUP DE BLED ...

Coup de blues ou coup de Bled ?!! A moins que cet adorable mouton ne soit fait de beaux rêves, ce qui, en soi, deviendrait alors terriblement poétique ... A moins ... Ne dites cependant pas à ma mère que je pratique l'accord parfait, elle me croit rédactrice...

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27 janvier 2007

Invent 'erre poétique !

"Sous le ciel bleu de méthylènesi grave était le chant des grivesEt quand tous deux nous gravissionsde l'escalier de la maisontous les degrés ..." Prévert, Histoires Avis de grande tempête poético-lyrique ! Chez Tara ce matin, les prés sont verts ......

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26 janvier 2007

GAMBADE AUX GAMBAS

Gratin de gambas au Montbazillac, sur son éventuel petit lit de fenouil ... Une idée d'entrée ... Ingrédients pour 4 personnes : _ 20 gambas crues _ Je les achète surgelées. Dès lors, il suffit de suivre les conseils de décongélation figurant sur l’emballage,...

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Tags: gratin de gambas au montbazillac, menu raffiné

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25 janvier 2007

CONTER FLEURETTE ...

Que ne vous offrirait-on point un bouquet de choux-fleurs pour Saint Valentin ?Commercialement incorrect ???! Gustativement imparable !Voilà bien le plus délicieux des présents, pour qui sait l’accommoder ! Foin des gratins, ce soir. C’est dans sa version...

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23 janvier 2007

SOUPE DES GRANDS FROIDS !

Sans doute faudra-t-il pleurer abondamment … si tu veux que cette recette voie le jour !A moins que masques et tubas soient de connivence …Mais peu importe, rien ne remplace la chaleur de cette soupe.Rien ! Alors, bichonne-la, gratine-la.Aux oignons !...

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14 janvier 2007

Noël aux chardons ...

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13 janvier 2007

Rêve de carbonade

Tiens ! Une carbonade flamande au four ! Idée séduisante ... Jusqu'à présent, je connaissais et ne pratiquais que la version "extérieur" ! Voici déjà la liste des ingrédients. Pour 4 personnes : 1,5 kg de bœuf coupé en tranches fines50 grammes de saindoux8...

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Tags: recette à la bière, recettes du Nord, carbonade flamande au four

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11 janvier 2007

EPIQUE PHENOMENE

Pas vraiment arrageoiseEt ça vous met en rage ...Parce que ce soir, Grand-Place, voilà que l'on repasse un chef d'oeuvre du film d'aventure,J'ai nommé Les Vikings, de Richard Fleischer ... Il n'empêche ! L'article vous fait rêver et vous apprend (aussi)...

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7 janvier 2007

REFLEXIONS MENAGERES !

Amusant, cette autre recette de galette des rois ! Je viens de la dénicher dans ma bible des bibles : La Bonne Cuisine de Madame de Saint-Ange, chez Larousse, 1929 pour mon édition. Précision utile … Pour joyeux étourdis ayant totalement zappé l’achat...

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Tags: Galette des Rois, Madame de Saint Ange

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