Tara Biscotta

Melons en compagnie pour confitures d'été

Moi ce que j'aime dans le melon ...C'est qu'il est rondC'est qu'il est bonEt d'excellente constitutionPas farouche, il se laisse apprivoiser par qui veut bien l'enchanter. Au bal de mes marmites, on le croise entre amandes et rhubarbe, fruits rouges ou...

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Tags: melon, confiture, nectarines, rhubarbe

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28 août 2008

Parmentier de courgettes aux herbes fraîches

La danse des légumes Tous les légumes, au clair de lune Étaient en train de s'amuser - é Ils s'amusaient - é Tant qu'ils pouvaient - é Et les passants les regardaient Les cornichons tournaient en rond Les artichauts sautaient à petits sauts Les salsifis...

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Tags: brunoise, courgettes, cuisine aux aromates, fromage du Mont des Cats, gratiner, parmentier

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27 août 2008

Après l'orage

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Tags: été, bonheur, jardin

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26 août 2008

Nos amies les Blettes ...

C'était copieux ... (sans doute aurais-je dû congeler une partie pour une autre occasion ...)Mais si délicieux ! En tant que repas complet, petits et grands ont apprécié Cette Tarte aux Blettes Au Moyen-age, elle figure parmi les plantes potagères recommandées...

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25 août 2008

Caracole

C'est ainsi que l'on désigne l'escargot en Picard !

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22 août 2008

Verrines de melon à ma façon

C'était bon ?Comme un melon !Arrangé à la n'importe quoi ?Comment ça ?!Certes, la recette "primale" comportait aussi quelques lamelles de gorgonzola Vous la trouverez là !Mais tout le monde n'aime pas, le gorgonzola Dans ce cas ...Peut-être qu' avec une...

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Tags: basilic, entrée, fraîcheur, melon, verrines, été

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18 août 2008

Courgettes fromagères ou non en crumble

Oui, rêveuse ... et un peu ... souvent, non pas débordée, mais juste merveilleusement occupée ! Merci pour vos passages en ma tanière ! Alors voici (enfin !) ce qui m'a régalé cet été : petite recette simple et tranquille, pour soirées (très) fraîches...

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Tags: courgettes, crumble

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15 août 2008

Comme un retour de vacances ...Fatiguée,

Comme un retour de vacances ...Fatiguée, heureuse, affaméeMoi, le grand air, ça me donne faimPAs vous ?Alors aujourd'hui et avant que de vous répondre ou de poster quelques photos, cette petite recette

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25 juillet 2008

Accord Parfait

Voilà déjà quatre euros que me "doit" mon petit capitaine !Tout au moins, j'aime le lui rappeler D'un œil courroucé, etChaque fois qu'un écart de syntaxe Echauffe mes oreilles linguistiques, La note augmente ... "C'est qu'est-ce que je dis, maman !" Or...

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25 juillet 2008

Oui, mais peut-on encore les monter en neige ?

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