mardi 03 février

Madeleines aux chocolat et plus encore

Choses promises, choses do-dues : voici donc ma recette des ... Madeleines  chocolatées à la cannelle et à la fleur d'oranger "Elle envoya chercher un de ces gâteaux courts et dodus appelés Petites Madeleines qui semblent avoir été moulés dans la valve rainurée d'une coquille de Saint-Jacques. Et bientôt, machinalement, accablé par la morne journée et la perspective d'un triste lendemain, je portai à mes lèvres une cuillerée du thé où j'avais laissé s'amollir un morceau de madeleine." Marcel Proust, in Du... [Lire la suite]

mardi 03 février

Rondes et dodues

J'aime bien ces deux motsLa façon dont tu les prononces, c'est déjà un appel à la gourmandise : le plaisir en adjectif Après, tu n'as plus qu'à relire Proust ou fondre dans ta cuisineOu les deux, peut-être Ma sensibilité à fleur de sucre ... La recette, bientôt Très Très bientôt ... Mais que j'aime cette photo !
lundi 02 février

BONNE PÂTE

Chaque deux février, c'est la fête à la Chandeleur. Deux, c'est un beau chiffre, bien rond, bien lisse. Le genre de chiffre pas trop compliqué que je retiens aisément. Le seul que je sache placer correctement dans mon numéro de sécu ... Oui mais voilà, chez Tara, la Chandeleur ça se fête le 3, parce que le deux, on se souvient toujours un peu trop d'une grande sœur qui franchit le gué de la vie ce jour-là. C'est comme ça. Les fêtes et moi, c'est pas trop ça. Chandeleur, ça vient de chandelle. Pour un historique un peu plus... [Lire la suite]
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lundi 02 février

Chaudrée au maïs et au bacon

ça neige, ça neige et par ce temps je pense ...Chaleur et soupeRoborative et tendreParfumée, épicée ! Je pense Québec et bien sûr, Ô oui bien sûr, doux clin d'œil à Line, tendres et poétiques photographies d'Omami : toute ma tendresse ! Voici ma recette, dénichée ici sur ce merveilleux site de Recettes du Québec, un jour de décembre où je cherchais une recette familiale Rêve de grande tablée ! <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal ... [Lire la suite]
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dimanche 01 février

De pas sage

Vu d'ici on pourrait croire une autre contrée,Vue du ciel ou d'ailleurs.C'est presque cela L'effet que ça te fait, juste une flaque geléeQui dans le cheminVient te cligner de l'œil Alors tu t'arrêtes et puis cherches au fin fond de ton sac de quoi la capturer Ton sac que tu renverses et même que ça roule jusqu'en bas dans le pré Parfois pourtant tu n'oses pas contrarier La petite fée que tu entends soupirer juste sous la coucheDe glace Alors pas de photo, Juste tes mots En écho Plus souvent Tu n'as pas le temps Ou bien... [Lire la suite]
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jeudi 22 janvier

Aquatique

J'ai, dans la tempête émerveilléeCousu de fil et d'araignéesMes blancs corsages et ces drapésCent fois par toi feuilletés le soir J'ai, sous le joug des tourellesD'acier et de grêlesCouru vers toi, Ô mon amourMon doux, mon tendre et mon aimé Giflée giclée des pluies cinglantesDans le cou gris de nos cheminsPoint de répit, Du sombre jour Jusqu'au très tard La pluie accroche à mes fenêtresQuelques promesses oubliéesQu'elle rappelle à ma détresseAu déhanché des peupliers
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dimanche 11 janvier

Clin d'oeil

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samedi 10 janvier

Balade glacée

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vendredi 09 janvier

P'tit écolier ...

Bonjour, On se connaît sûrement ... J'ai un vrai prénom dans la vie, vous savez. Au début, les gens me demandent toujours de le répéter, c'est un peu irritant à force, alors je le mâchonne entre mes dents. Je n'aime pas répéter. Mais une fois que vous connaissez maman, tout s'éclaire. Enfin presque ... Sur cet espace, vous me rencontrez parfois sous le pseudo un peu longuet (mais si vrai) de "l'Héritier du Nom" (Oserais-je dire du Non ?) Évidemment, encore une allusion à qui vous savez ... Non, vous ne voyez pas.... [Lire la suite]
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jeudi 08 janvier

Pommes de terre "paysanne" tendres et réconfortntes

Petit plat tout simple pour se réchauffer et roser Sa soirée de Roseval et de Comté N'oubliez pas le jambon de Vendée Oui je sais, il est mon préféré ! Pommes de terre "paysanne" Ingrédients : _ 12 Roseval _ 6 tranches de jambon de pays vendéen _ Du thym ou de l'origan _ 8 fines tranches de Comté _ Ta fleur de sel, ton poivre du moulin_ un filet d'huile d'olive Mon petit plat costaud, Accueilli en héros Dès que le froid s'invite Contre mes vitres ! (A défaut d'assommantes, mes rimes... [Lire la suite]