jeudi 07 juin

La fée Néante

Aurais-je atteint hier midi le degré zéro de la préparation culinaire ?Ciel ! Quelle cuisinitude ...Et pourtant, il faut le reconnaître, Rien que d'y songer ...Il me vient encore l'eau à la bouche ... En somme et pour faire bref : c'était bien bon ! Brûlant et régressif à souhait. Alors pourquoi s'en priver ? Juste une boîte de ratatouille bio (Ah ! Tout de même !)Les plus courageux pouvant aussi la faire eux-mêmes Que je réchauffe à la poêleAvec une boîte de thon nature que j'ai quand même pris soin d'émietter à la... [Lire la suite]
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jeudi 31 mai

Farce rapide pour tomates grappes

Petite contributionSans façonAu jeu des Petits farcis : Pour les tables de fêtesD' Edith Un plan rapide Tara, ce soir ?Genre impromptu canaille De ceux qui te réchauffentLe coeur et les entrailles ! Oh mais que faire, dites-moi, de ce ciel si cinglant !?La lande est sous le ventEt j'ai comme un peu froid ... Claquerais-je des dents ? Alors, point de saladeNon ! Juste quelques tomatesEn grappesVite, je sors ma nappe ...Blanche ! Et puis, je les évideEt je les passe rapidement au fourRetournées, sur un platMais les... [Lire la suite]
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samedi 21 avril

Ils font les mêmes à la maison ?

Rendons hommage ...Au sandwich de gare, acheté à la hâte et consommé sans doute encore plus vite, entre le 20 minutes du matin (que vous n'avez toujours pas eu le temps de lire !), les messages du portable et le dernier policier de vos rêves...  Que de monde, dans votre sac à dos ! Quel microcosme ... Semaine italienne chez votre point sandwich fraîcheur ! Comment dire non ?! Au menu : pain ciabatta, roquette, coppa, parmesan et mousse d'artichaut ... Avec une San Pellegrino ... Comme tous ces mots sonnent beau ! ... [Lire la suite]
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lundi 16 avril

Trans légumes express

Je ne connais rien de mieux, le dimanche soir, qu'un grand saladier de légumes vapeur ! Carottes nouvellesHaricots verts fraisOignon rouge aux reflets moiréschou-fleur aux généreux bouquets ... Parfumez à votre guise ...Le cumin a ma préférenceet la coriandre aussi ! Vous servirez rehaussé d'un filet d'huile d'oliveDe votre plus belle fleur de selD'un tour de poivreAux copeaux de parmesan C'est tout ! Léger mais rassasiant (parce qu'il faut que vous sachiez que j'ai toujours faim !)Riche en goût et en... [Lire la suite]
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samedi 14 avril

Ce soir, j'ouvre une boîte !

Envie de ne pas cuisiner ... A ne pas confondre avec : ne pas avoir envie de cuisiner ... beaucoup plus dramatique, voire tragique ! Signe extérieur palpable, olfactif, auditif ... et surtout visuel d'une crise intérieure presque virtigineuse ... Une cuisine vide en est la preuve ! "Envie de ne pas cuisiner" est beaucoup plus léger, presque ludique. C'est la paressse des soirs presque estivaux, l'appel du bain de soleil, un grand verre de soda au citron à la main, les entre-chocs des glaçons, le vol des derniers bourdons... [Lire la suite]
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mardi 13 mars

M'en souviendrai-je ?!!!

Consommé de Modestie et sa petite sauce à l'Auto-Dérision !3-6-9 ... Ou comment se faire cuire un oeuf ? A moins qu'il ne s'agisse d' un code ?!!!Une nouvelle énigme à la da Vinci ? Que nenni !!!Attention ! Les espions rôdent ...Mais non !!!!Voyons !!!!Ce sont les temps de cuissonEn minutes !Des oeufs coque, mollet et dur ...Mais chuuuuuuuut !!!Un tel secret ne doit sortir de ces murs !!!
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samedi 25 novembre

FILE EN CUISINE

File en cuisine ... mes plans "frigo vides", sur fond de faims bien remplies ! Cuisine express, loin des savantes préparations,Libre expression de mes recettes,Improvisées ! Que faire avec six oeufs frais et un peu d'imagination ? Quand votre garde-manger se garde de vous inviter, Quand il ne reste plus que votre inspiration, Laquelle, avouons-le, n' a parfois d'autre ressource queVotre incroyable faculté d'adaption ...Et un humour hors du commun ! Ce soir, ce sera ... une omelette et au lit ! Cependant une... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 11:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
mercredi 22 novembre

Remonter les courants ...

Plan pour plume pressée, ordi saturé, tête à tête tant pénible !Plan petit plat pour journée au chaud, entre piles qui s'amoncellent et ne disparaissent que dans la peine ... Perdue ! Rase est ma plaine !Pitié pour les petits rats, qui à petits pas, peinent sur leur planche ...Du pain, ils en ont ! Jusqu'à saturation ! Trop plein ! Alors, je mange quoi ? Moi ? Oh non ! Ne me parlez pas de repas préparés ! Parée pour la prépa-ration, je le suis encore ! Oh non ! Ne me parlez pas de choses vite et mal. Oh non ! Ne... [Lire la suite]
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mercredi 08 novembre

Allégretto !

Poulet mariné au pourquoi pas ! Ce soir mes livres et grimoires sont fatigués !Après 2 jours bien tassésAprès retours tardifs et tête pleineFoin des recettes !Message reçu : ce soir, je "pourquoipas" ! Un peu de fraîcheur,Un plan « vidons armoires et placards »Visons l’impro ! L’ esprit en est simple : réfléchir le moins possible,Suivre son nez (s’il n’est pas trop bouché par un interminable rhume)Ou son instinct,Lequel seraParfois... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 19:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
jeudi 21 septembre

SOUS LES BOIS ...

Petite omelette d'automne, pour retour de balade,Pour grand vélo malade !Au goût intense et blond, aux arômes boisés,Pour fées et gentes DamesElfes et Guerriers ... Entends le chant des Mandragores !Pour toi jusqu'à l'aurore. Quelques girolles, le vert persil et l'estragonPar mon dragon !Une gousse d'ailEt le sel et le poivreEt tes mots en pagaille,Tes mots si doux ! Bien sûr laver et ciseler,Faire revenir dans une poêle Puis un fond de bière blonde (et un peu d'eau) pour le fumet.Sens comme la vie est belle ! Laisse... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 22:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]