mercredi 23 mai

Compotée de fruits secs aux épices

Belle journée ! Soleil et farniente ...Comme des envies de baladesPartie en repérade, sur mon vélo blanc ...Je me laisse guider par les papillonsJuste le vent dans mes rayons ! Et puis, comme chacun sait que Tiuscha emmène joliment la figue sèche en pique-nique,Moi, je ne pouvais laisser passer cette envie sucrée craquante ! Certes ... jury oblige -Oh ! Quel honneur et quelle joie de vous lire toutes en compagie de Lavande et de Mamina- cette petite "fugue" n'a pour vocation que celle de vous encourager toutes... [Lire la suite]
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samedi 31 mars

Mad(leine) about you !

Je suis heureuse de dédier cette recette à Audrey de Ma p'tite cuisine, à l'occasion du KKVKVK # 26 organisé autour d'une petite merveille qui me tient à cœur : La Madeleine ! On dira que cela s'appelait "Madeleines à l'orange" ...On dira aussi que tu aimes ce mot : Madeleine ... mais que tu ne peux t'empêcher de l'écrire Madelaine, Avec un a ! On se demande bien pourquoi ... On dira que tes enfants ne sont pas fans des zestes de l'orange ... Qu'ils préfèrent la rose et les fleurs d'oranger ... On se... [Lire la suite]
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mercredi 21 mars

Certains l'aiment sucré ...

Quelques baies roses, un peu de poivre noirUne envolée de basilic frais ciselé, vert ...C'est tout ! C'est ainsi que j'aime mon chèvre fraisEt ses 15 % de matières grasses Sur produit fini ... Voilà un en-cas de rêveNaturel et très digesteDe par sa constitution. Energétique à souhait et qui plus est,Idéal pour qui pratique le dissocié ! Bien sûr, comment ne pas craquerAussi Sur sa version fruitée-sucrée ?! Ainsi,Qu' essayais- récemment ?Un velours de framboises  ... Superbe gelée grenat sur mon petit chèvre... [Lire la suite]
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lundi 19 mars

Le Parfum de la Dame en Rose ...

Tarte légère aux pommes et à la cannelle,Pour détectives en herbe ! Tarte doudou pour après-midi un peu floue ...Goût de pommes à te rendre fou ! Ingrédients : _ 2 pommes au doux nom de Pink Lady_ 1 pâte feuilletée_ 25 cl de crème fraîche liquide_ 1 œuf_ 3 bonnes pincées de cannelle_ 1 sachet de sucre vanillé Et c'est tout ...enfin presque, puisqu'il te faudra encore ... La recette : Précuire le fond de tarte au four préchauffé 180 Eplucher tes pommes et les couper en fines lamellesDans un saladier, battre l'œuf, la... [Lire la suite]
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vendredi 02 mars

CHOCO ' LATE

Ce matin, grand soleil qui me monte à la têteEblouie des baiesvitrées de ma cuisineSous-marin de toiGoût du sable sous mes dents Que dire encore ?45 minutes de bonheur cacaoRecette des brownies by LolotteEnchaînements des gestes Et miracle craquamment moelleux,Poudré ...ça sentait grand, ça sentait beauça sentait bon le sable chaud Dans ma tanière chocolatée ...Hâtez-vous de rejoindre la chaîne sensuellement cordiale Des photos ?Dès ce soir ...D'aucuns souriront et penseront : "Tara a encore coincé une touche de son... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 21:45 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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jeudi 01 mars

CONGRATULATIONS !!!

Tremblement d' étoiles ...Agression chocolatée ...Mes papilles déjà battent la chamade ... Que la blogosphere retienne son souffleCar demain je teste ...Serai-je à la hauteur ?!!Soupir d'angoisse ... Je reprends : Car demain (ou ce week-end pour ceux qui n' ont pas La chance d'être en vacances ...)Je vous convie tous à rejoindre cette initiativeÔ combien subtile et savoureuseDe Lolotte Sur une recette américaineChocolat épicé ...LE brownie, le vrai !
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samedi 10 février

Like a rocket to the moon ...

Sucrées salées,Recettes fondantesCraquantes …Entrée ou dessert ? Plan rapide et chatoyant, pour une Saint Valentin aux fourneaux ! Poires pochées à l’émietté de chèvre Ingrédients : _ Deux grands verres d’eau_ Quatre poires mûres (3 pour le pochage puis 1 pour l’émiettage)_ Une cuiller à soupe de miel_ Deux cuillers à café de poivres mélangés_ 100 grammes de chèvre frais_ Une cuiller à soupe d’huile de noisette La recette : Faites pocher dans l’eau 3 poires... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 14:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mardi 30 janvier

Recette pour faire venir le printemps ...

Pour toi mon tendre cœur,Ces fleurs de romarinCueillies tôt ce matin. Car dès le saut du litTa pensée me poursuitEt m’inspire mille saveurs. Lavées vite à l’eau fraîche et séchées dans l’heureMes fleurs de romarin viendront parfumerUn miel d’acacia au goût peu prononcé. Et du bout de mes motsJe te le fais goûter .
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jeudi 04 janvier

Ecureuil Party

Recette simple de mes Biscuits à la noisette ! Ingrédients : _ Pour 150 grammes de farine_ Tu prévoiras 50 grammes de noisettes concassées_ Donc, 1 cuillère à soupe de sucre suffira largement_ N'oublie pas : 30 grammes de beurre_ 2 à 3 cuillères à soupe d'eau_ Et 1 œuf La recette : Fais d'abord le sablé : pour cela, mélange le beurre, le sucre, les noisettes et la farine. Malaxe bien.Ajoute l' œuf et l'eau.Travaille ta pâte de façon à ce qu'elle soit homogène.Maintenant, laisse-la reposer une heure au réfrigérateur, sous... [Lire la suite]
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mercredi 06 décembre

Rouge compote

Compote de cranberries … Imaginons … 375 grammes, exactement !Vous les trouverez aisément en supermarché, au rayon fruiterie (barquettes ou sachets)Ces baies étant acides, il faudra compter … 200 grammes de sucreQue vous regarderez se dissoudre sous 25 cl d’eauLe tout dans une casserole ! Jetez y vos baies lavées, égouttées et laisser cuire à feu doux. Combien de temps ?Quand vos fruits n’offriront plus vraiment de résistance sous la spatule, quand votre préparation aura pris... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 12:12 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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