Mes recettes sucrées
vendredi 14 août

Pain perdu pour goûter régressif

Dernier retour de plage Le Ciel est triste aussi Temps de pluie. Chaque jour, Tu as pris soin de réserver Ce qu'il restait Du pain complet du boulanger Aussi tu as mis de côté Des œufs, du lait, du beurre, du sucre roux de canne Pain perdu pour bonheur retrouvé Les ingrédients 8 petites tranches de pain complet, assez épaisses 75 grammes de sucre de canne 3 œufs bio 25 cl de lait bio La recette Battre les œufs au fouet Ajouter le lait et le sucre en continuant de battre Versez le tout dans un large plat creux (type plat à... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 10:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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vendredi 23 août

Bâtons glacés Petits Suisses et framboise

Encore quelques jours de soleil Mais déjà le travail te rattrape Alors pour prolonger l'été Tu t'es dit : Tiens une glace régressive Souvenir d'enfance Et de goûters Quand tu déroulais consciencieusement Le papier du Petit Suisse En tirant la langue Ne pas déchirer le fragile enrobage Le plaisir, dit-on, est toujours dans la préparation L'avantage de la recette que je vais vous livrer Est qu'elle est aussi rapide Que délicieuse Facile Ludique Régressive Glace aux petits suisses et aux framboises Ingrédients : pour quatre... [Lire la suite]
mercredi 10 juillet

Ma glace aux framboises

C est l histoire de la fille qui Depuis qu' elle s' est offert la sorbetière De ses rêves Ne fais plus ses glaces Qu au mixeur Oui je sais C est un peu bête Mais tellement bon Alors ce soir Fêtons le soleil invaincu Avec cette recette De glace à faire soi même Sans sorbetière. Donc. À faire la veille. Juste une terrible envie de framboises Givrées Glacées Légères Comme l été Qui te frôle Le soir, dans les allées Au bout du quai Soleil couchant Flamboyant Glace aux framboises Et dédicace spéciale à l' inénarrable Loulou A... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 19:11 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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samedi 04 août

Après midi chez Marie

Seance photos chez Marie Qui avait souhaite La patte alerte Et l objectif De l aînée De la tribu Oui je sais On commence tôt Dans la famille Douce tarte A la rhubarbe Dont bien sur Marie m à confie la recette Et l ingrédient Principal ... Cueilli dans son jardin-poème À tout bientôt Sur ma planète
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samedi 14 avril

Clafoutis de rhubarbe à la groseille

C'était dans la brume émerveillée que j'ai glissé le long des lignes Droites qui me relient D'un point à un autre Sans cesse. Infiniment j'ai cherché Ce matin, mais en vain Traces de toi dedans la lande Ecartelée. A peine le jour, sur pieds, Il a fallu que je me glisse hors des frontières Qui nous retiennent Te laissant seul dessous La couette Désertée. Mais quel destin Que le mien Jamais ici Toujours là-bas Alors ce soir, En t'attendant Puisqu'on se croise quelquefois Je t'ai écrit cette Recette D'inspiration pâtissière ... [Lire la suite]
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samedi 17 mars

Gâteau aux Petits Beurre sans four

Moi j'aime bien ce gâteau Tout show Et pourtant ... comment dit-on ? Sans four ! Le dernière fois que Nath est venue chez moi, je le lui avais servi version "carré glacé de Petits Beurre" Ici, je me la joue "barre crunchy", mais tout aussi bluffante Une recette que j'ai trouvée dans le Glamour d'avril, et ses morceaux choisis, extraits de "Chocolat adoré" de Trish Deseine. Un gâteau tout simple mais qui a son succès. Plutôt sympa aussi à faire réaliser par vos enfants. Côté ludique assuré. ça tombait bien, je recevais Nath... [Lire la suite]
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vendredi 20 janvier

Poires pochées au vin épicé

C'est le granité de la chair du fruit qui a fondu doucement dans la sauce épicée Jusqu'à tendreté et puis Voilà ma recette des poires au vin Pour un samedi sans fin. Comme le mien risque d'être très très très court C'est à vous que je confie Ce petit moment d'amour confit Ma recette des poires au vin épicé ou Mais que faire de cette bouteille de vin épicé que j'avais achetée à Noël ?! (question existentielle s'il en est ...)   Les ingrédients : _ 7 poires Conférences bien mûres _ 75 cl de vin aux épices... [Lire la suite]
jeudi 13 octobre

Variations sages et pétillantes autour d'une compote de rhubarbe

C'est ma petite compote d'automne Facile et tendre Je la sers telle quelle ou sur un lit de speculoos écrasés Agrémentée d'une fraise ou de quelques framboises Un nuage de sucre pétillant Ou peut-être un voile d'amandes grillées en poudre C'est tout Ingrédients (pour 6 personnes)  _ 600 grammes de rhubarbe que vous éplucherez et couperez en tronçons _ 3 pommes _ 4 c. à soupe d'eau florale de cassis (facultatif) _ 80 grammes de sucre Rapadura _ 1 sachet de sucre vanillé Pour la déco : _ Une poignée de... [Lire la suite]
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jeudi 21 juillet

De la texture dont se nourrissent les rêves

Fondant corsé au chocolat 4 à 6 personnes Cuisson : 25 minutes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients, bio de préférence : _ 200 grammes de chocolat noir _ 130 grammes de beurre _ Six oeufs _ 150 grammes de sucre roux bio _ 1 sachet de poudre à lever bio _ 1 c. à café de gingembre en poudre _ 1. c. à café de piment Jalapeno doux, en poudre _ 1c. à soupe de poudre d'amandes grillées bio La recette Vous ferez fondre votre chocolat au bain marie. Doucement Un peu d'épices lui offrirez : gingembre et piment Le... [Lire la suite]
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mercredi 22 décembre

Petit gâteau orange et chocolat

En roue libre ... Tout de même ... quelques jours de repos, c'est Noël avant l'heure Tu lâches prise et baisses ta garde :  tous les virus du monde te fondent dessus, histoire de te faire comprendre que cette fois, non, tu ne sors plus. Et, comme si on craignait que tu l'oublies, Petite Planète te sort la varicelle. Voilà, c'est dit. Je reste à la maison et instaure un no man's land autour de ma tanière. Cool ... Mode décompression. Encore deux jours et je me laisse le pyj. en pilou toute la journée. _ Tiens, au fait, on... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 11:11 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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