Tara Biscotta

Confiture Rose Rhubarbe Griottes au Gingembre

Première confiture de l'annéeA vous, je la dédicacerai Sur les chemins blancsqui mènent à ma terre, Comme une promesseDe jours sucrés Quelques cerises griottesDe la rhubarbeEt du gingembre Confiture de rhubarbe et griottes au gingembre En fait, je vous...

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Tags: confiture rhubarbe et griottes au gingembre

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27 novembre 2007

Dans mon jardin d'hiver ...

Vous souvenez-vous ?C'était en août ... La prune déjà bien installée en nos vergers Et moi qui lui souriais ! Et puis cet essai de prunes à l'eau de vie Pour lequel je vous convie aujourd'hui à une petite dégustation ... Histoire : _ De vous annoncer...

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Tags: liqueur, prunes à l'eau de vie

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18 octobre 2007

Blond de canne et rhubarbe et Boskoop au Pastis, pour confiture

C'est la semaine du goût !(tout le monde le savait ... sauf moi !)J'aime bien la semaine du goût ...J'aime bien ce mot ... surtout ! Aurais-je le bon goût de vous proposer une recette ?Certes ... nous ne sommes que jeudi ... Et le goût naturellement de...

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Tags: comme un petit goût de badiane, confiture pommes rhubarbe cannelle

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4 octobre 2007

Recettes en rose

Il y a quelques temps, je vous avais offert cette recette toute rose ...Que je réactualise aujourd'hui pour rendre hommage à la beauté du gesteDes dames citéesEt vous inciter,Tout comme moi,A poursuivre La si jolie chaîne des recettes roses ... Certaines...

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Tags: eau de rose, confiture de prunes à la lavande, fleurs de lavande, recette florale

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15 août 2007

La route des arômes : confitures de courgettes !

Elle court elle court, la courgette et je ne m'en lasse pasTagliatellesTianssoupes, crèmes, veloutés (Allez donc voir chez Marie-Flo : ici et là !)GrilléesEn colombo végétarienFaaaaaaaaaaarcies ! Et puis ?Congelées ! Oui ! Bon ...Mais encore ? J'y viens...

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Tags: confiture de courgettes cointreau cannelle, confiture de courgettes jaunes, confiture de courgettes rhum vieux gingembre

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14 août 2007

Premières gelées

D'été ... Floralement insolentes ! Gelées des thés pour incendier l' automne ... Thés achetés en vrac : envie d'essayerCuriosithé ... liptonienne ! Je me disais, pensant à vous : "très facile il leur sera que de les trouver !" Noms évocateurs ... Deux...

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Tags: gelée de thé au thym citron, gelée rose et lavande, gelées florales

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4 août 2007

Rose confiture des mille et une nuits

Jolie recette Tons roses ...En cuisine, c'est difficileMais ... En mai je m'étais promis d'apporter mes pétales Au blog Femme avant tout. Là, chez Sophie ... C'était suite à cette très belle initiative de Requia,Que je me permets de vous rappeler, en...

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2 août 2007

Première confiture d'été ... myrtilles et abricots

Confiture de myrtilles abricotées Roube barbare envieNée de la douceur d'une faisselleBlancheur nacrée onctueuseQue je rêvais d'empourprerDe myrtilles ... Est-ce là tout ? Non : je voulais lui donner la consistance d'une presque pâteDe fruits ... Aussi,...

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Tags: confiture myrtille abricots

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30 mai 2007

Le Goût de la Rose

Comme une envie de revenir en terre figuoise ...Me restait quelques figues sèches et je ne sais pourquoi5 petites Grany, bien sûrettes, me murmuraientUne tendre arriette douce- aigrelette On y parlait de roses ... Compote à la MAP de figues sèches, de...

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Tags: compote MAP figues sèches cranberries et pommes

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22 mai 2007

Aux anges !

Qu'as-tu fais Tara ces jours derniers ? Eh bien, je tentais vainement d'emmener en pique nique la figue sèche de Tiuscha, mais le temps ne s'y prêtait pas ... Pique-nique champêtre au milieu des grenouilles rousses, mais encore eut-il fallu que le soleil...

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Tags: liqueur d'angélique

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