Tara Biscotta

Poires et rhubarbe à la tisane de rose

Il y a un anJe repris le chemin des écoliersOu plutôt celui de mon travailPlusieurs sites, plusieurs viesReprendre le train, se lever aux aurores, côtoyer la nuit et revenir au couchantTu travailles loin de chez toic'est un choixTu assumesQuitter sa vie...

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Tags: confiture poires et rhubarbe au gingembre

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20 juillet 2009

Confiture de rhubarbe au melon et son soupçon de groseilles

Et alors ?Pas mal ...En fait ...S'il ne devait en rester qu'une, ce serait celle-ci. LE parfait dosage. Comme une confiture au bonbon Arlequin, un goût à te rendre dingue La parfaite alchimie entre la rhubarbe acidulée, le melon bien rond et l'arrogante...

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Tags: groseilles, confiture d'été, confiture de rhubarbe au melon, cuisine récup

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24 mai 2009

Rhubarbe et abricots pour une confiture

Longtemps j'ai cherché un fruit susceptibleDe réveiller ma rhubarbe :Simple, de saison et ... plus ou moins local :-) Un fruit qui saurait l'épouser, la respecter sans y perdre son âme et encore moins sa force (car la rhubarbe s'impose vite en goût) Courtois,...

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Tags: confiture abricots rhubarbe

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18 mai 2009

Elder flower "champagne"

C'est une amie anglaise qui m'a donné un jour la recette de cette potion Voilà pourquoi j'ai gardé son titre rond, suave et chantantJ'ai longtemps attendu avant que de l'essayer Pourtant le souvenir de son goût me hantait Comment oublier ces bulles d'émotion...

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Tags: boisson pétillante aux fleurs de sureau, pétillant de sureau

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15 mai 2009

Chaudrons champêtres

Comme un avant-goûtd'une recette testée pour vous ...l'an dernier Grand temps il serait que de vous la donner ! Et petit clin d'œil à Tiuscha qui m'a rappelé la douceur de cette fleur ...

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24 avril 2009

La part des elfes

Deux pots à confiture se rencontrent près de ma cuisineça chuchote quoi ?ça murmure épices, bananes et rhum vieuxBesoin de prendre le largeSenteurs suaves et sucrées Comme une envie de prolonger les beaux jours qu'avril vient de nous offrirComme une façon...

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Tags: confiture de banane à la cannelle, nain d'intérieur, tendance gnome urbain, où dénicher déco branchée près de Lille

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6 février 2009

Confiture d'anniversaire

A Tristan D'abord choisir le thèmeC'est pour quelqu'un que t'aimeUne confiture doudou et parfuméeEt quelques mots secrètement gardés Ensuite faire macérer Les fruits citronnésAvec quelque incantation et cinq ou six grains de cardamone(soit deux cosses...

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Tags: confiture, comme un poème

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10 octobre 2008

Confiture de vieux garçon, façon automne

C'est l'automneJe mange des pommes Dit la chansonEt c'est comme une envie D'éterniser ces fruits Ronds et translucides Par-delà les froidures,Préparons vite une confiture De vieux garçon qui de confitureN'a que le nom ... Version automneFruits rouges...

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Tags: confiture de vieux garçon, liqueur

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18 septembre 2008

Murmûres sauvages

La photo est floue mais je l'aime telle quelle ... En cherchant bien vous comprendrez pourquoi : un vieux proverbe elfique dit que l'on peut voir miroiter son âme au fond d'un chaudron à confiture Et que chaque pot emporte avec lui la promesse de nos...

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Tags: confiture, automne, mûres sauvages

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30 août 2008

Confiture de melon aux fleurs de mon potager

Une dernière confiture de melon ... florale et fruitéecomme je les aime ... Tu te promènes dans ton jardin comme une envie de garder l'été en pots ... Tu cueilleras quelques belle fleurs de romarin, mauve tendre A la sarriette encore jolie, tu demanderas...

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Tags: melon, confiture, fleurs de romarin, sarriette

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