Virée vigneronne

Difficile de parler de l Ardèche sans évoquer ses vins Blog culinaire oblige Vous vous doutiez sans doute que j y viendrais un jour En bonne fille du nord, je vous énoncerais d un trait les bières blondes, blanches ou ambrées de belgique ou d ailleurs mais de vin, point Et pourtant c est d un coup de coeur ardéchois dont je veux vous parler Issu d une rencontre fortuite Puis réelle Accueil vrai et passionné Avec un vigneron engagé dans une démarche biologique depuis bien plus longtemps qu on ne saurait le dire Demandez lui également l histoire de sa cuvée "prohibée" et du nom même qu il lui a donnée et vous comprendrez le sens du mot "caractère" Moi j aime Du bassin de nénuphars qui borde l entrée, au père passionne Et riche d une culture transmise : Notre dame de cousignac Quartier cousignac Bourg saint andeol En Ardèche