mardi 18 octobre

Blonde recette à la bière : Filet mignon aux coings

Je n’aime pas les coins, non, je n’aime pas les coins A l’école, pourtant, souvent on m’y exila Mais que je n’aime pas les coins ! De ceux qui prennent le g final, je ne dirais que ceci : tendre et de bon goût, ils font que j’en raffole, mais que je n’aime pas les éplucher ! Savez-vous éplucher le coing ? Quant à moi, il me faut toujours le couteau bien affuté -mais pas trop- et beaucoup de self control pour ne pas les balancer, en douce, et tels quels dans ma cocotte. C’est que la bête se défend. Le couteau... [Lire la suite]

jeudi 13 octobre

Variations sages et pétillantes autour d'une compote de rhubarbe

C'est ma petite compote d'automne Facile et tendre Je la sers telle quelle ou sur un lit de speculoos écrasés Agrémentée d'une fraise ou de quelques framboises Un nuage de sucre pétillant Ou peut-être un voile d'amandes grillées en poudre C'est tout Ingrédients (pour 6 personnes)  _ 600 grammes de rhubarbe que vous éplucherez et couperez en tronçons _ 3 pommes _ 4 c. à soupe d'eau florale de cassis (facultatif) _ 80 grammes de sucre Rapadura _ 1 sachet de sucre vanillé Pour la déco : _ Une poignée de... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 22:12 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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samedi 01 octobre

Effets de coeur

L'un se jette L'autre se mange L'un te brise L'autre fond L'un roule mais n'amasse L'autre se ramasse C'en est assez Entre les deux Mon coeur balance L'un finira dans mon assiette L'autre, il serait bien que je le range A moins qu'au bout d'un beau lacet Il n'aille sautiller  Sur ma chemise Tout contre le mien qui n'y peut rien De battre en rond Et quand j'y pense Mon coeur balance    
Posté par tarabiscotta à 09:11 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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