vendredi 31 octobre

Purple cake

Quelques jours d'interruption, je sais .... et je n'ai pas encore pris le temps de vous répondre, non plus Mes journées sont courtes et mes nuits remplies Mais prenez place, je vous prie Laissez-moi vous offrir quelques instants d'insouciance dans ce monde aux joies si instables Cake aux mûres Pour fin de journée d'automne, entre brume descendante et fraîcheur persistante Ingrédients :_ 300 grammes de mûres _ 200 grammes de farine_ 1 sachet de levure chimique_ 3 œufs_ 125 grammes de sucre roux_ 200 grammes... [Lire la suite]
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mardi 21 octobre

Que faire avec 110 grammes de groseilles ?

_ Avec une minuscule barquette de groseille ...Tu fais quoi, Tara ? _ Eh bien, je les laveLes sèche délicatementLes égrappeEt les trie Grains brillants et translucides  Je les pèse amoureusementEt puis, j'en prélève100 grammes pour compléter ma confiture de vieux garçon.J'ajoute le même poids de sucre Et je n'oublie pas de couvrir d'un peuD'eau de vie. Entre deux, Evidemment,J'ai pris le temps deLes photographier Là, dans mes bols bretonsAchetés cet étéDu côté du pays de Retz ! Enfin, je plonge 10 grammes... [Lire la suite]
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lundi 20 octobre

Comme une chaîne rose ...

Ma petite mosaïque pour répondre à l'invitation de Miss DianePour une cause et un combat en rose
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samedi 18 octobre

Instant d' Eté

Découvrez Katie Melua!
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vendredi 17 octobre

Mes après-midis cookies, à la cannelle et aux flocons d'avoine

Ce que j"aime dans les cookies, tout compte fait, c'est leur cuisson.C'est vrai, et puis le fait que les cookies, c'est vraiment très très facile à réaliser.Un jeu d'enfants, diraient certains.La preuve, les tiens, d'enfants, c'est ce qu'ils te réclament chaque mercredi, ou presque. Oui mais, me direz-vous, Chère Tara, cela ne nous dit toujours pas pourquoi vous aimez leur cuisson ?!Parce que les cookies, ça s'étale en cuisant (Eh oui, c'est pas des congolais. Tant mieux, tes loupiaux n'aiment pas, mais vraiment pas les... [Lire la suite]
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mercredi 15 octobre

Petit inventaire de mes bourdes et bonheurs

T'aurais pas dû ... _ Accompagner la lumière de ta vie en voiture ce matin-là. Il faisait beau, il faisait blond, ça sentait bon le sable chaud et lui t'annonce comme ça qu'il serait temps de songer au repas de Noël ... Toi, tu étais à des encablures de là, dans cette boutique où semblait t'appeler un si beau petit caban marin, repéré quelques jours plus tôt ... Sans doute un peu cher, mais terriblement craquant, idéalement ajusté, chaud et velouté. Coulé le caban marin, tu t'es vue coincée entre BM et la dinde, sur fond de concert... [Lire la suite]
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mardi 14 octobre

Salade entre Terre et Mer

Mes dessous de plats Kosiol ... je les aime tant que j'ai voulu une salade assortie à leur belle couleur orange. Aussi, je vous offre aujourd'hui cette : Salade terre-Mer, pour traversée en solitaire J'aime ce mélange doux et fumé : _ 2 petits filets de haddock fumé_ Un mélange quinoa/boulgour_ 2 belle tomates de chez ma fermière_ Quelques feuilles de scarole_ 1 cuillère et demie à soupe d'huile d'olive bio, première pression à froid_ 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès_ Fleur de sel au curry et poivre du moulin_ Du... [Lire la suite]
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lundi 13 octobre

Velouté de potiron à l'oseille de mon jardin

Comment ! Me direz-vous en soupirant férocement ... encore une énième recette d'halloween ...Ta fameuse soupe au potiron, celle que tu nous ressors non sans quelques modifications de politesse, tous les ans, à la même heure ... Et alors ?! Pour qui soupe de saison, le potiron, c'est un trésor ! Cent fois sous son écorce ronde j'irai chercher mes soupes et gratins, mes tartes et beignets et notre sorcière "maison" déjà effraie mes chats, noirs de honte et de suie ! Oui, mais là ... C'est ma petite fée qui, du... [Lire la suite]
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samedi 11 octobre

Vinegar and salt

La lumière de ma vie n'aime pas le vinaigre aromatiséMoi, je passerais mon temps à l'estragonnerLa lumière de ma vie n'aime pas l'huile parfuméeMoi, je passerais ma vie à y tremper mon thym La lumière de ma vie est né en plein cœur de l'automneEt de novembre, je croisQue dans un moisTu fêteras une bougie de plus Est-ce bien cela ? Moi, je strie l'été de juillet, ses orages absolus et ses bleus profondsSans fin de toi. La lumière de ma vie parle une autre langue que je ne comprends pas toujoursCelle des mots pratiques et... [Lire la suite]
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samedi 11 octobre

Impressions d'automne

Petite mosaïque pour Anne et son jeu "Couleurs d'automne" ... KiKiVeutJouer Couleurs d'automne
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