Alors, c'était comme une énoooooooooorme envie de Petits-Suisses !
Il est vrai que depuis certaines visites bloggesques où je vis qu'on peut (presque) tout faire avec des Petits-Suissses ... (Tenez ! Allez donc consulter les commentaires de ce billet et vous y dénicherez la précieuse recette de la "Pâte Magique aux Petits Suisses" ! dont Bige nous rappelle gentiment la composition)

Donc, chaque semaine Tara achetait sa barquette de PSuisses et chaque semaine, avant qu'elle n'ait eu le temps de dire "Mais où sont passés mes Petits-Suissses ?!" les recettes notées où gentiment envoyées ... restaient désespérément :
_ immaculées (pour moi, une recette testée, c'est une recette sur laquelle, concrètement, figurent encore quelques traces de farine ou de beurre ... )
_ Bien raides sur la porte du frigo ...

Hier, sursaut d'énergie, de temps et d'observation (Mes Petits-suisses sont toujours làààààààà !!!!!). Vite ! Que résonnent les trompettes ! Que le héraut annonce et clame bien haut : Recette avec des Petits Suisses !

Mais où sont passées mes fiches ?!

Silence. Un peu de compassion pour une triste fille dont vous découvrez ...

Le drame caché :
Où sont passées
Mes clefs ?
Mes lunettes ?
Ma tête ?
Mes recettes ?

Bon ... on va composer ... sans filet !

Cake aux tomates confites et aux olives, aux Petits-Suisses ...

cake_aux_olives__et_aux_tomates_confites

_ Un bocal de tomates confites (vous en utiliserez un peu moins de la moitié) : égouttez-les bien sur un papeir absorbant. Coupez-les en lamelles.
_ Une petite dizaine d'olives noires à la Grecque, dénoyautées et coupées en peits morceaux
_ 4 c. à soupe d'huile d'olive
_ 3 oeufs
_ 1/2 c. à café de sucre
_ 1/2 c. à café de sel
_ 250 grammes de farine pour gâteaux
_ 3 Petits Suisses
_ Du lait : l'équivalent d'un pot de Petit Suisse

Préchauffez le four 180°
Fouettez les oeufs, le sel et le sucre
Ajoutez l'huile d'olive
Battez encore
Complétez par vos Petits Suisses (Je n'ai pas encoe une parfaite maîtrise du déroulé de papier, mais je m'entraîne !)
Le lait, dans son petit pot doseur !

Battez.

Terminez par vos olives et les tomates confites (Non ! On ne goûte pas en passant !) Mélangez.

On verse dans un moule à cake légèrement beurré.

La cuisson des cakes salés n'a jamais été ma tasse de thé ... je vous livre donc cet essai (tel quel) :
_ 40 minutes chaleur tournante (tartes)
_ suivies de 15 minutes position four (gâteaux)

Eh oui ... après deux ans d'utilisation, je viens de découvrir que mon four avait plus d'une touche dans son sac ...

Quel homme ! Pour un peu, je l'épouserais !

Mais je crains qu'il ne soit d'accord ...