jeudi 31 mai

Farce rapide pour tomates grappes

Petite contributionSans façonAu jeu des Petits farcis : Pour les tables de fêtesD' Edith Un plan rapide Tara, ce soir ?Genre impromptu canaille De ceux qui te réchauffentLe coeur et les entrailles ! Oh mais que faire, dites-moi, de ce ciel si cinglant !?La lande est sous le ventEt j'ai comme un peu froid ... Claquerais-je des dents ? Alors, point de saladeNon ! Juste quelques tomatesEn grappesVite, je sors ma nappe ...Blanche ! Et puis, je les évideEt je les passe rapidement au fourRetournées, sur un platMais les... [Lire la suite]
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mercredi 30 mai

Le Goût de la Rose

Comme une envie de revenir en terre figuoise ...Me restait quelques figues sèches et je ne sais pourquoi5 petites Grany, bien sûrettes, me murmuraientUne tendre arriette douce- aigrelette On y parlait de roses ... Compote à la MAP de figues sèches, de pommes aigres et de cranberries, à l'eau de rose Presque plus long à dire qu'à faire ! Le vert acide, le rouge cerise et cette couleur de sable crémeux des figues ... J'ai voulu aussi la rosée matinale, pour se perdre dans la douceur printanière ... Pas de sucre... [Lire la suite]
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lundi 28 mai

Congolais soufflés au Maroilles : le jeu de Lolotte

, blogoshère Je savais bien que l'inspiration me viendrait ! Aussi, dès qu'elle frappa à ma porte, je lui ouvris grand ma cuisinePour le jeu de Lolotte, inspiré du livre si délicieux de Véronique Chapatou Et le sucré devint salé ... ou vice versa ! Il me fallut d'abord revoir mes bases et pour cela, rien de mieux qu'un petit tour chez Marmiton ...Une recette de congolais m'y attendait sagement et finit de me convaincre qu'il n'est rien de plus simple à réaliser. Merci pour cette recette et les commentaires joints, qui me... [Lire la suite]
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lundi 28 mai

Quatre choses sur moi ...

Merci à Tiuscha qui me transmet ce questionnaire. J'avoue avoir beaucoup aimé y répondre, même s'il me fut difficile de départager mes films préférés ! j'espère vous aider à me connaître un peu mieux, à travers ces réponses toutes animées du même souci de vérité. Quatre emplois que j'ai occupés dans ma vieRéceptionniste dans une grande chaîne hôtelière ... J'avais 18 ou 19 ans ... Nous dirons simplement qu' il y avait un peu trop de boutons sur le clavier du standard ... Je compris vite que ma carrière dans l' hôtellerie allait... [Lire la suite]
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vendredi 25 mai

Tendre soupe

Un beau chou vert frisé Pour fêter la pomme de terre nouvelle ! Celle que l'on aime à éplucherCelle dont la chair se marie si bien ...A l'ail nouveau ! Têtes superbes ! Tendreté des peaux ... Et me voilà comme une envie de soupe ... Aussi reprenons donc ! 1 beau chou vert frisé et 3 pommes de terre nouvelles belles et pleines : préparez le tout comme il se doit2 gousses d'ail nouveau, épluchées et coupées en deux2 oignons jaunes, épluchés et coupés en rondellesDu poivre du moulin1 bouillon cube 1 cuiller à moka de piment... [Lire la suite]
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jeudi 24 mai

Chèvre de toi !

Tian tomates-courgettes au chèvre fermier, sur son petit nuage d'ail et de basilic On parlera de 4 ou 5 belles tomates, par une belle nuit ...On dira qu'elle eurent peur de s'ennuyer, seules, dans la corbeille à fruitsQu'elles invitèrent ... 2 ou 3 courgettes A faire la fête !les rejoignirent deux chèvres fermiersDe ceux qui vous murmurent l'été ... On lave les tomatesOn épluche les courgettesOn coupe en rondellesOn songe aux aromates !et pour ce on parfume d'une 1/2 gousse d'ail le lit d'un plat à gratinEn frottant bien ! ... [Lire la suite]
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mercredi 23 mai

Bleue

Clin d'oeil à Irisa !
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mercredi 23 mai

Compotée de fruits secs aux épices

Belle journée ! Soleil et farniente ...Comme des envies de baladesPartie en repérade, sur mon vélo blanc ...Je me laisse guider par les papillonsJuste le vent dans mes rayons ! Et puis, comme chacun sait que Tiuscha emmène joliment la figue sèche en pique-nique,Moi, je ne pouvais laisser passer cette envie sucrée craquante ! Certes ... jury oblige -Oh ! Quel honneur et quelle joie de vous lire toutes en compagie de Lavande et de Mamina- cette petite "fugue" n'a pour vocation que celle de vous encourager toutes... [Lire la suite]
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mardi 22 mai

Aux anges !

Qu'as-tu fais Tara ces jours derniers ? Eh bien, je tentais vainement d'emmener en pique nique la figue sèche de Tiuscha, mais le temps ne s'y prêtait pas ... Pique-nique champêtre au milieu des grenouilles rousses, mais encore eut-il fallu que le soleil montrât le bout de ses rayons ... La pluie porte conseil dit-on, et demain il fera beau ! J'aimerais bien, moi aussi, vous offrir une recette inspirée !Mais encore ? J'ai vu se déployer les ailes de mon Angélique, Effluves vertes, notes sucrées ...Parfum végétal ... [Lire la suite]
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lundi 21 mai

Billet d'un retour en terre natale

Comme le temps est lourd parfois, à porter ...Et je n'aime pas cette impression. Certaines occupations naguère légères me semblent de plus en plus fastidieusesEt jamais l'expression "se faire violence" n'a atteint chez moi une telle intensité. Ah ! que vienne l'été ... Et puis ces changements de repères qu'entraînent invariablement tous travaux domestiquesJe n'ai pas encore réinvesti ma cuisine.Il le faudrait pourtant ... Peut-être ai-je un peu trop passé de temps dans mon jardin ... Tu sais bien, cette graine... [Lire la suite]
Posté par tarabiscotta à 22:58 - - Commentaires [5] - Permalien [#]