Tarte légère aux pommes et à la cannelle,
Pour détectives en herbe !

Tarte doudou pour après-midi un peu floue ...
Goût de pommes à te rendre fou !

Ingrédients :

_ 2 pommes au doux nom de Pink Lady
_ 1 pâte feuilletée
_ 25 cl de crème fraîche liquide
_ 1 œuf
_ 3 bonnes pincées de cannelle
_ 1 sachet de sucre vanillé

Et c'est tout ...
enfin presque, puisqu'il te faudra encore ...

La recette :

Précuire le fond de tarte au four préchauffé 180
Eplucher tes pommes et les couper en fines lamelles
Dans un saladier, battre l'œuf, la crème
Disposer tes lamelles de pommes sur ton fond de tarte
Saupoudrer de cannelle
Recouvrir de ta préparation crémeuse
Napper d'un sachet de sucre vanillé

Glisser au four, 30 minutes environ ...
De cette estimation,
Le test du couteau fera foi !

Bon printemps à vous ...

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